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inférieure, plus spacieuse, peut seule permettre 

 le passage de l'air dans l'acte de la respiration. 



Indépendamment du nerf spécial , la Pituitaire 

 reçoit d'autres filets nerveux qui viennent tous de 

 la cinquième paire cérébrale. Les expériences des 

 physiologistes modernes ont démontré que l'inté- 

 grité des filets provenant de la cinquième paire 

 était nécessaire pour que les fondions olfactives 

 jouissent de toutes leurs propriétés. (M. S. A.) 



PITYLE, Pitylus. (ois.) Sous ce nom, Cuvier a 

 établi dans son genre Moineau fiinpilla une pelite 

 section caractérisée par un bec assez gros, un peu 

 comprimé, arqué en dessus et ayant quelquefois un 

 angle saillant au milieu du bord de la mandibule 

 supérieure. Les espèces qui la composent font le 

 passage aux Bouvreuils ; l'une d'elles a même été 

 rangée parmi ces derniers par Vieillot , et une 

 autre a déjh été décrite sous le nom de Bouvreuil 

 flavert , toxia commadensis dans le t. I , p. 5oy 

 de ce Dictionnaire. 



INous ne parlerons ici que du Pityle a tête 

 noire. P. erythrometas, dont Vieillot, sous le nom 

 de Coccothrausles erythromclas, a fait le type d'un 

 groupe dans sa division des Gros-becs. Cet oiseau, 

 dont la mandibule supérieure est munie d'un angle 

 saillant, a la tête et la gorge noires; et tout le 

 reste du plumage d'un rouge sombre , passant au 

 noir sur les ailes et à la queue. La femelle est en 

 dessus d'un verdâtre orangé et en dessous jaune. 



On le trouve à Caïenne. 



L'espèce que Vieillot rapporte aux Bouvreuils 

 est le Pityle a gorge orangée , lit. auranticollis , 

 PyrrJuda aurantii, Vieil. Le plumage du mâle est 

 noir , nuancé de rouge brun orangé sur la tête , les 

 côtés de la nuque , la j:orge , l'abdomen et les cou- 

 vertures inférieures delà queue. La femelle dont 

 le plumage est d'un brun verdàlre qui approche 

 de la couleur du tabac, a lu gorge, le bas-venlre 

 et les tectrices caudales inférieures d'un rouge 

 orangé terne, et mélangés de gris dans quelques 

 parties. 



On ne connaît que son cri, sifflet aigu qu'il 

 fait entendre quelquefois , lorsqu'il est perché à la 

 cime d'un arbre. 11 habile Portorico , et probable- 

 ment aussi , d'après Vieillot, Saint-Domingue. 



(Z.G.) 



PIVANEctPIVEou PIVOINE, (ois.) Noms vul- 

 gaires du Bouvreuil. 



PIVE. (crust.) Nom vulgaire des Cimotha 

 qui vivent en parasites sur diverses espèces de 

 poissons. On pense que ce sont ces Poux de pois- 

 sons qui donnent un mauvais goût à la chair de 

 quelques espèces. 



PIVERT, (ois.) Nom corrompu duPic-vert. Ce 

 mot sert aussi à désigner d'autres espèces telles que 

 l'Epeiche , qu'on appelle Pivert bigarré et le Mar- 

 tin-pêcheur d'Europe, appelé Pivert bleu ou d'eau. 



(GuÉR. ) 



PIVOINE, Pœonia, L. (bot. phan.) Après les 

 fleurs de 1 Hélianthe annuel, nous n'en possédons 

 poiuldans nos cultures de plus grandes que celles 

 du genre Pivoine, lequel fait partie de la Polyan- 

 drie Irigynie et delà famille des llenoiiculacées. 



On lui connaît une douzaine d'espèces , toutes 

 plantes dicotylédonées herbacées, très- rarement 

 ligneuses, à racines vivaces, fusiformes, tubéreuses, 

 brunes extérieurement et d'un blanc rose a l'inté- 

 rieur; leurs liges rametises portent de grandes 

 feuilles , plus ^ou moins découpées et des fleurs 

 solitaires remarquables par la richesse des cou- 

 leurs. Leurs caractères essentiels sont d'offrir un 

 calice h cinq sépales persistans, inégaux, orbicu- 

 laires , presque foliacés ; une corolle très-sujette 

 à doubler, composée de cinq à dix pétales , quel- 

 quefois plus , arrondis , grands , ouverts , dépour- 

 vus d'onglet; élamines au nombre de cent à trois 

 cents, dont les filamens courts et capillaires , sont 

 surmontés d'anlhères oblongues; deux h cinq ovai- 

 res, parfois même un plus grand nombre, entou- 

 rés d'un disque charnu, terminés par des stigmates 

 en forme de faux, épais, sessiles, colorés; capsules 

 dont le nombre s'élève de deux à cinq et plus , 

 ovales-oblongues, ventrues, uniloculaires , poly- 

 spermes , aux valves s'ouvrant longitudinalement 

 par le côté intérieur; semences presque arrondies, 

 de couleur bistre , luisantes et lisses. 



Je ne répéterai point avec tous les auteurs que 

 les Pivoines ont reçu leur nom d'un médecin grec 

 qui faisait usage de leurs diverses parties pour gué- 

 rir les plaies, mais je dirai qu'elles montrent de 

 grandes affinités avec les Trollières , Trollius eu- 

 ropœus , L. , dont elles diffèrent par le calice , et 

 avec les Populages, Cuitka palustres, dont elles 

 s'éloignent par la forme des pétales, mais j'ajou- 

 terai que , introduites en nos jardins comme plantes 

 d'ornement , elles y produisent un fort bel effet 

 par leurs touffes d'un vert gai, par leurs magni- 

 fiques corolles blanches , roses, d'un rouge cra- 

 moisi , et par les nombreuses variétés dont elles 

 ont récompensé la longue patience de l'horticulteur 

 infatigable. 



L'espèce que les anciens nommaient dans tons 

 leurs hymnes , pour les propriétés héroïques de 

 laquelle ils ont épuisé le vocabulaire si riche, si 

 varié de l'enthousiasme , est la Pivoine commune , 

 P. officinalis , L. , naturelle aux prairies et aux 

 bois monlueux de l'Europe méridionale , que l'on 

 trouve sur les Pyrénées, les Alpes maritimes, en 

 Suisse , dans plusieurs de nos départemens rive- 

 rains de la Méditerranée, en Grèce et dans l'Asie 

 mineure. L'Ecluse en a distingué deux variétés qui 

 fleurissentenmai; l'une, la Pivoine maie, qui s'élève 

 à soixante-cinq centimètres, et est ornée de larges 

 feuilles deux fois ailées , à trois lobes ovales , d'un 

 beau vert en dessus , tomenteuses en dessous , et 

 de fleurs solitaires, très-grandes, d'un rouge 

 brillant; l'autre, la Pivoine femelle , moins haute, 

 chez qui les feuilles sont d'une consistance molle 

 à découpures difformes et les corolles moins belles 

 et moins volumineuses. Leurs racines sont char- 

 gées de tubérosilés oblongues , à odeur forte, je 

 dirai même nauséeuse; leur saveur est amère , 

 acerbe , acre ; desséchées , elles perdent leur odeur, 

 mais non leur amertume. On en retire cependant 

 une fécule blanche , analogue à celle de la solanée 

 parmenlière. L'infusion et la décoction de cette 



