PLAN 



197 



PLAN 



duit des variétés nombreuses de toutes les nuances , comme la 

 Primevère , la Giroflée , la Julienne , l'Œillet, etc. ; les autres 

 sont demeurées fidèles à leurs types et n'ont fait que se ren- 

 dre domestiques, telles que la Gentiane , la Mélisse à grandes 

 fleurs, et diverses autres plantes de bordures. 



Les plantes exotiques, selon qu'elles sont annuelles ou viva- 

 ces , demandent une culture particulière et une exposition qui 

 les trompe sur le changement de climat. Pour elles onarecours 

 à la terre de bruyère , aux couches , aux cloches , aux châssis, 

 à l'orangerie et aux serres dont la température est élevée à 

 raison des pays d'où les végétaux proviennent. 



Beaucoup de Plantes d'ornement exotiques sont devenues 

 communes par les soins assidus des horticulteurs. Après avoir 

 été arrachées à leur sol natal par d'infatigables botanistes-voya- 

 geurs, pour augmenter le dépôt qu'enferment les jardins bola 

 niques, elles forment depuis plusieurs années une branche 

 de commerce assez considérable. Plusieurs finissent, il est 

 Trai, par se perdre et ne laisser d'autre souvenir que leur 

 inscription sur des catalogues , mais le plus grand nombre sem- 

 blent prendre plaisir à répondre aux fiais de culture et d'en- 

 tretien que l'on fait pour elles. Témoins la Jacinthe , venue 

 d'Orient et perfectionnée plus tard par les jardiniers de Har- 

 lem; l'Oreille-d'ours apportée des montagnes de la Suisse , 

 dont les fleuristes flamands ont obtenu de très-belles et in- 

 nombrables variétés ; les Astères de la Chine , les Dalhias, etc. 

 I Plantes des collines, foy. au tom. III. la pag. 541. 

 fc. Plantes dormeuses. Linné nomme ainsi les plantes qui pré- 

 sentent une sorte d'analogie avec le sommeil des animaux , 

 en cachant leurs Heurs sous les feuilles dont elles sont munies 

 afin de les abriter contre la trop grande humidité ou le froid 

 des nuits, {foi/. Sommeil desplantes. )Toutes les espèces des 

 de la nombreuse famille des Conferves , les Lentilles d'eau, les 

 Charagnes , presque toutes les plantes aquatiques, diverses 

 Renonculacées, etc., sont des Plantes dormeuses. Au moment 

 où la sève arrêtée , en quelque sorte engourdie , du moins à 

 nos yeux , occasione la chute totale des feuilles, ces végé- 

 taux s'enfoncent plus ou moins dans l'eau; ils y descendent 

 plus bas dès que le froid devient plus intense , et finissent par 

 disparaître entièrement sous la vase. Elles hybernent et aux 

 approches du printemps., \orsque la végétation des plantes 

 terrestres a lieu, vous les voyez remonter peu à peu, pour 

 couvrir enfin la surface de l'onde. 



Plantes économiques. Tous les végétaux reconnus utiles 

 comme alimentaires pour les hommes et les animaux domes- 

 tiques, comme offrant des médicameus certains, ou comme 

 susceptibles d'être employés dans les arts. 



Plantes élastiques. Végétaux dont les valves des capsules , 

 des siliques ou des gousses, douées d'une grande élasticité, 

 dispersent leurs graines et les lancent à des distances plus ou 

 moins considérables : tels sont la Balsamine, le Sablier, la 

 Dentaire, le Concombre sauvage , etc. L'Ortie en fleur, exa- 

 minée un jour chaud, et en ['agitant vivement, ouvre brus- 

 quement ses petites fleurs, les anthères crèvent avec vivacité 

 et lancent des petits nuages de pollen. 



Plantes emuéxagogues, c'est-à-dire , qui sont propres à ré- 

 tablir ou bien à exciter le flux menstruel chez les femmes. 

 La liste en est assez longue, et cependant on n'en connaît pas 

 encore ayant cette propriété d'iine manière incontestable. 

 Celles qui passent pour les plus efficaces sont : l'Armoise , le 

 Safran , la Tanaisie , la Matricaire , etc. 



Plantes endogènes. Les Plantes monocotylédonées sont ainsi 

 nommées par certains nomenclateurs, parce qu'elles n'offrent 

 dans leur masse uniforme et sensiblement homogène ni moelle 

 centrale ni rayons médullaires. Elles ont cependant un premier 

 accroissement qui les assimile aux Dieotylédonées , c'est-à- 

 dire que leurs parties excentriques sont le» premières formées 

 et que dans leur centre elles produisent des couches nouvelles; 

 mais elles s'en éloignent par l'absence d'un bois nettement sé- 

 paré de Pécorce, et parce qu'elles ne sont pas formées de deux 

 parties s'accroissant en sens contraires. 



Plantes engourdissantes. La propriété de déterminer un 

 engourdissement plus ou moins pénible, plus ou moins pro- 

 longé n'est point limitée aux Aconits et particulièrement au 

 Napel , Aconitum. napcllus , aux fleurs de P Aconitum rostra- 

 tum ; les bulbes du Colchique, Colchicum autumnale , piles, 

 engourdissent aussi les doigts qui les touchent. Le Satyre , 

 Phallus impudicus , plusieurs espèces de Morchelles , la 

 Rouille des Graminées, etc., produisent aussi le même effet. 



Plantes en parasol. On donne parfois ce nom aux Plantes 

 delà famille des Ombellifères , à cause de la disposition de 

 leurs fleurs. C'est un des noms vulgaires du Sterculier de la 

 Chine , Sterculia platanifolia , de diverses espèces d'Agarics, 

 tels que le Parasol aqueux, Agaricus if/uosu?, le Parasol blanc, 

 A. albus, le Parasol rayé, A. radiatus. 



Plantes équinoxiales. Celles qui s'épanouissent toujours à 

 la même heure et se ferment aussi à une heure déterminée. 



Plantes étouffantes. Ce sont celles qui couvrent le sol 

 d'un large ombrage et chez qui la puissance végétative est telle 

 qu'elles ne souffrent aucun végétal auprèsd'elles; elles l'étoiiffent 

 en le privant d'air et en l'empêchant de s'élever. De ce nombre 

 sont la Luzerne , les Vesces , le Sarrazin , le Chanvre. 



Plantes exogènes. Noms donné quelquefois aux Dicolylé- 

 donées ligneuses, à cause des couches successives que présen- 

 tent leur liges , et dont les cercles concentriques dénoncent 

 par leur nombre l'âge de l'arbre. 



Plantes fausses parasites. Confondues souvent avec les 

 véritables parasites, ces Plantes , parmi lesquelles je nommerai 

 plusieurs mousses , différentes fougères , les Epidendrons , les 

 Lianes, etc., jouissent du droit commun de vivre partout où 

 elles peuvent se développer, croître, multiplier sans nuire 

 aux autres végétaux ; elles s'attachent au tronc , aux rameaux 

 des grands arbres ; mais ils ne les privent nullement de leurs 

 sucs séveux; les Agarics, les Clavaires, les Sphéries et les 

 Lichénées que l'on voit également se fixer sur leur écorce , ne 

 leur causent aucun préjudice ; ils contribuent dans les forêts 

 ombragées et humides à rendre leurs troncs plus pittoresques. 

 Dans les jardins , où tout veut être lisse et peigné soigneuse- 

 ment, ils accuseraient de négligence et, comme les arbres y 

 sont isolés ou tenus en groupes peu nombreux , ils leur donne- 

 raient un air de vieillesse que l'œil n'aime point à rencontrer 

 là où il cherche une jeunesse perpétuelle. La Cuscute elle- 

 même n'est pas une Plante parasite , ainsi que je l'ai dit t. II, 

 pag. 437. 



Plantes forestières. Voy. t. III, p. 541. 



Plantes fourragères. Ce sont celles qui constituent les di- 

 verses sortes de fourrages et dont la culture multipliée est 

 une des bases les plus intéressantes de Part agricole. L'exploi- 

 tation des Plantes fourragères doit être consid rée sous le 

 double rapport de la pâture nécessaire à ['alimentation des 

 animaux domestiques, et de l'engrais nécessaire pour le bon 

 entretien des terres. Dans le premier cas , néloyez les prairies 

 naturelles de toutes les Plantes malfaisantes que les bestiaux 

 ne broutent jamais que pressés par la faim ou par quelque 

 dérangement des facultés intellectuelles. Dans le second cas, 

 il importe de bien connaître les espèces qui apauvrissent le 

 sol et celles qui l'amendent, afin de régler leur alternance et 

 de modifier les effets des unes par les autres. Il est de même 

 très-utile de semer dru les plantes fourragères quand elles 

 sont destinées à garnir la crèche vertes ou sèches , qu'il est 

 avantageux de les semer clair quand on veut en obtenir des 

 semences aoûlées. 



Plantes gigantesques. En botanique descriptive on se sert 

 de cette expression pour distinguer parmi les espèces du 

 même genre celles qui s'élèvent, relativement à elles , à une 

 grande hauteur. Ainsi l'on nomme Bvomus yiyanteus un Brome, 

 commun dans les haies , dont le chaume arrive de un à deux 

 mètres; Equisetum giganteum, une Prêle exotique à tige ar- 

 borescente ; Cieome gigantea, une Mozambé de l'Amérique 

 méridionale, qui pousse une tige droite, rameuse, de plus de 

 deux mètres de haut , terminée par une grappe de soixante- 

 dix centimètres, couvertes de Heurs verdâtres auxquelles suc- 

 cèdent des gousses très-longues, etc. 



Plantes granulaiqes. Remarquables par quelques parties 

 disposées en forme de petits grains. Une saxifrage aux raci- 

 nes garnies de tubérosités globuleuses , la saxifraga granulata, 

 que nous voyons habituellement au mois de mai se couvrir de 

 Heurs blanches assez grandes et terminales ; une Bruyère , 

 VErica granulata, dont les sept à quinze corolles sphériques 

 sont d'un rouge obscur et imitent une petite pilule de deux 

 millimètres de diamètre ; le Lichen granulalus , dont la fruc- 

 tification consiste en petits corpuscules granuleux qui se voient 

 à la surface de ses expansions foliacées, etc., etc. 



Plantes hépatiques. Celles qui sont réputées propres à 

 guérir les maladies du foie; les plus employées sont les raci- 

 nes de Patience, de Garance, de Curcnma, etc.; les feuilles 

 de la Chicorée cultivée, de l'Aigremoine ., du Ftunelerre, de 

 la Scolopendre , du Houblon , etc. On attribue celle propriété 

 peut-être trop complaisauiment à l'espèce d'Anémone que 

 l'on a surnommée Hépatique des jardins , et à la Mnrchantie 

 conue vulgairement sous le nom de Hépatique des fontaines. 



Plantes herbacées. Plantes tendres et de peu de durée , 

 dont les tiges , périssant d'ordinaire dans l'espace de dix mois 

 et rarement épargnées par les hivers, lors même que leurs ra- 

 cines vivent plusieurs années, ont pour caractère essentiel de 

 ne point produire à l'aisselle de leurs feuilles des boutons ou 

 bourgeons comme les Plantes ligneuses ( voy. ce mot ). Elles 

 s'élèvent an plus à cinq mètres (la Phytolaque, l'Héliante an- 

 nuel, le Laitron des marais, le Chanvre, etc.); les plus peti- 

 tes ont à peine trois et cinq centimètres. Le végétal que l'on 

 trouve herbacé en Europe présente sous la ligne intertropi- 

 cale la grosseur et l'élévation de nos arbres ; telles sont les 

 Fougères , les Cyathées , etc. 



