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Prunier sauvage , quand elle est édulcorée avec le 

 miel, au lieu de sucre, est excellente, se con- 

 serve plusieurs années sans s'aigrir ni s'altérer au- 

 cunement. 



Dans les jardins paysagers on place volontiers , 

 comme plantes d'ornement, le Prunier de la 

 Chine , l J . ùnensis , que les horticoles appellent 

 maladroitement Amandier à fleurs doubles et le 

 Prunier couché, P. prostratà. Le premier est un 

 charmant petit arbuste aux rameaux rougeâtres , 

 feuillage d'un joli vert et finement dénié, qui se 

 couvre en avril de fleurs roses , tantôt simples , 

 tantôt doubles , et donne des fruits rouges , globu- 

 leux , de la forme , mais plus petits, que ceux de 

 la Cerise ordinaire, et d'une saveur peu agréable. 

 Le second , plus petit, dont les rameaux très- 

 nombreux s'étalent en tous sens, a les feuilles 

 vertes en dessus , chargées en dessous d'un duvet 

 blanchâtre. Ses fleurs sont également roses , ses 

 fruits de couleur ronge, très-petits et plus sup- 

 portables. 



Du suc extrêmement sucré de certaines Prunes 

 on a voulu faire du sucre , que l'on a dit aussi 

 bon et aussi beau que celui de la Canne ou de la 

 Betterave, mais on a vu que les frais emportaient 

 plus que le bénéfice et l'entreprise a dû tomber. Il 

 n'en est pas de même du bois des Pruniers; sa du- 

 reté, sa belle couleur rougeâlre veinée, le font re- 

 chercher par les tourneurs, les tabletiers et les 

 ébénistes : on l'emploie bien sec et pour lui con- 

 server sa couleur , on le met à bouillir dans la 

 lessive et mieux encore dans de l'eau de chaux. 

 Le commerce le vend sous la dénomination de 

 Satiné de France et de Saline bâtard. (T. d. B.) 



PSALIDOGNATHE, Psalidognathus. (ins.) Il 

 a été question de ce genre a l'article Prioniens; 

 mais comme il n'a pu être figuré dans les planches 

 qui accompagnent cet article , nous représentons 

 ici, pi. 617, lig. 1 , le Psalldognathus Friendiï de 

 Cray ; c'est l'un des plus beaux Insectes que l'on 

 doive aux voyages récemment entrepris dans la 

 Colombie. Ce genre comprend encore plusieurs es- 

 pèces curieuses qui ont été publiées par M. Fries, 

 professeur de zoologie à Stockholm. (Guér. - ) 



PSAMMÉTIQUE , Psummeticus. (ins.) Cenre 

 de l'ordre des Coléoptères, famille des Mélasomes, 

 tribu des Piméliaires, créé par Lalrcille et adopté 

 par Solier dans son essai sur les Collaptérides. Les 

 caractères de ce genre peuvent être ainsi expri- 

 més. Menton épais, médiocrement transverse, 

 légèrement échancré antérieurement. Languette 

 tiansverse , mince et submembraneuse , entiè- 

 rement cachée par le menton. Mâchoire à lobe 

 interne étroit , terminé par un crochet corné 

 Palpes subfiliformes ; article terminal des maxil- 

 laires légèrement comprimé; celui des labiaux un 

 peu renflé et ovalaire. Labre court, transverse, 

 submembraneux, rétréci , légèrement échancré et 

 cilié antérieurement. Tête oblongue , rétrécie en 

 avant et en arrière des yeux. Epistome trapézi- 

 forme, légèrement échancré antérieurement. An- 

 tenues de onze articles , avec le premier très-court 

 et très fortement renflé en massue; les suivans 



obeoniques, subglobulcux , diminuant de gros- 

 seur et de longueur jusqu'au dernier. Prolhorax 

 guère plus large que la tête , ayant ses quatre an- 

 gles avancés et prolongés en dents triangulaires. 

 Corps ovalaire. Élytres sinueux en dessous , striés. 

 Pattes et larses filiformes; articles de ces dernier* 

 subtriangulaires, peu allongés. L'espèce type de ce 

 genre est /\ costatus , Guér. Vôy. de la coquille. 

 Sol., essaiisur les Coll. Ann. de la Soc. enlomoh 

 de France, t. VII, p. 07, pi. 1, fig, 10. D'un noir 

 obs<cur ; la tête et le prothorax hérissés de gros 

 tubercules confondus entre eux. Elytres granuleu 

 ses , à suture élevée , ayant chacune huit côtes , 

 dont les paires presque lisses et plus saillantes, et 

 les impaires moins élevées et interrompues. Pat- 

 tes et abdomen hérissés de points enfoncés. Cette 

 espèce a été trouvée au Pérou. (H. L.) 



PSAMMITE. (geol.) Boche à base composée 

 de grès et d'argile , et dont la plus grande partie 

 comprend les roches nommées grès houilliers. 

 Les Psammiles sont tenaces ou friables et quel- 

 quefois meubles; leurs couleurs sont rougeâtres, 

 grisâtres, jaunâtres, verdâtres , brunâtres, noi- 

 râtres, blanchâtres, etc., unies ou bigarrées. 



Ces roches sont souvent micacées, d'autres 

 fois carbonifères, mâclifères etc. Elles forment des 

 couches, des amas , peut-être des filons, a texture 

 grésiforme ou schisto-grésiforme. 



Les Psammites sont extrêmement abondans, et 

 se trouvent dans les terrains neptuniens, notam- 

 ment dans les terrains honillers , où ils reçoivent 

 communément le nom de grès houillers. 



On emploie les Psammites comme pierre à 

 bâtir, pierre a paver, pierre à aiguiser, etc. 



(A. R.) 

 PSAMMOBIE, Psammobia. ( moll. ) Dans la 

 cinquième famille des Mollusques acéphales testa- 

 cés, les Enfermées, nous trouvons parmi les So- 

 lens un petit sous-genre établi par Lamarck , dont 

 les indi\idus diffèrent des Sanguinolaires , parce 

 qu'ils n'ont sur une des valves qu'une seule dent 

 qui se trouve au milieu de cette valve et pénètre 

 entre deux dents de la valve opposée. Le ligament 

 est toujours extérieur. Ces Mollusques vivent pres- 

 que tous enfoncés dans le sable , dans la vase, dans 

 les pierres ou clans le bois. Leur manteau, garni 

 d'une simple série de cils , est ouvert par le bout 

 antérieur pour le passage du pied; à l'autre bout, 

 il se prolonge en un double tube sortant de la co- 

 quille et qui sert à la respiration. La coquille est 

 toujours entrebâillée à ses extrémités* 



Nous ne citerons de ce sous-genre qu'une seule 

 espèce , la Psommobia ou TeUïna gari dont on se 

 sert pour faire une sauce célèbre appelée Bocassan 

 ou sauce d'Ambon, du nom de la ville principale 

 de l'île Amboina , dans la mer Pacifique des Indes 

 orientales ; celte sauce est fort semblable h celle 

 que lcsBomains faisaient servir sur leur table pour 

 exciter l'appétit des convives. La coquille de ce 

 Mollusque a la longueur et la largeur d'un doigt; 

 elle est ornée de cercles le long des bords, ce qui 

 ne l'empêche pas d'être très-lisse; elle est noire 

 ou brun foncé avec quelques raies d'une couleur 



