RATO 



4 35 



RA\E 



courci et plus ramassé ; la couleur générale de sa 

 forme est le gris-noirâtre, plus pâle sous le ventre 

 et sur les jambes que partout ailleurs; le museau 

 et les oreilles sont blanchâtres ; chaque œil est en- 

 touré d'une tache noire qui descend obliquement 

 jusque sur la mâchoire inférieure; les poils des 

 joues et des sourcils sont blancs, longs et dirigés 

 en bas ; le chanfrein est noir ; la lèvre supérieure 

 porte des moustaches fortes et longues ; les jambes 

 présentent des poils presque ras ; la queue très- 

 touffue, d'un blanc jaunâtre , offre cinq à six an- 

 neaux noirs. La femelle ne diffère du mâle qu'en 

 ce qu'elle est un peu plus petite que lui. 



On connaît trois variétés du Raton laveur : 

 l° le Raton laveur fauve, Geoffroy, qui a du 

 blanc où les autres ont du gris , et du roux assez 

 vif à la place du noir ; 2 le Raton laveur a gorge 

 brune , que Palissot Reauvois regardait comme 

 une espèce distincte , il est plus petit que le Raton 

 laveur, sa queue est plus longue , sa gorge pré- 

 sente une tache brune; et 3° le Raton laveur 

 blanc , Mêles alba, Brisson, dont le dessus de son 

 corps présente des poils très-épais , et qui est 

 d'une couleur blanc jaunâtre en dessous. 



M. d'Azara, dans un voyage qu'il a fait à Paris, 

 a reconnu dans le Raton de nos collections l'Ago- 

 narapopédu Paraguay; mais cependant il en dif- 

 fère en ce qu'il n'a pas de tache noire sur l'œil , 

 en ce que ses oreilles sont plus pointues et parce- 

 que le dernier tiers de sa queue est noir. L'agona- 

 rapopé, nom qui signifie à main étendue , serait 

 donc probablement une autre espèce du genre 

 Raton. 



Le Raton laveur habite l'Amérique septentrio- 

 nale, où il a reçu le nom de Mapach et celui de 

 Raccoon que lui donnent plus particulièrement les 

 Anglais. Ces animaux grimpent facilement aux 

 arbres , et quoique leur allure soit encore lourde 

 et embarrassée comme celle des plantigrades , ils 

 sont cependant plus alertes que les ours; ils se 

 nourrissent d'œufs d'oiseaux et de racines. On les 

 apprivoise facilement, et alors ils mangent du pain, 

 de la chair crue ou cuite , et en général tout ce 

 qu'on leur présente. Ils ont la singulière habitude 

 de plonger constamment leurs alimens dans l'eau, 

 et de les rouler ensuite quelques temps dans leurs 

 mains avant de les avaler ; c'est à cela même qu'ils 

 doivent leur surnom de laveur. Leur fourrure est 

 employée dans les fabriques de chapeaux ; leur 

 graisse sert aux mêmes usages que celle de l'ours. 

 Le Raton crabier , R. Procyon cancrivorus , 

 Geoff. St.-Hil. ; Ursus cancrivorus, Linné; le Ra- 

 ton crabier, Buffon. Il est un peu plus grand 

 que le précédent, son corps est plus allongé; sa 

 queue est proportionnellement plus courte; la 

 couleur de son pelage est le gris-fauve mêlé de 

 noir et de gris ; le noir domine sur la tête, le cou 

 et le dos ; les côtés du cou et du corps sont d'une 

 couleur fauve sans mélange ; le bout du nez et 

 les naseaux sont noirs; une bande brun-noirâtre 

 entoure les yeux et s'étend jusqu'aux oreilles; 

 le dedans des oreilles offre des poils blancs; une 

 tache blanche se trouve au milieu du front ; les 



parties inférieures sont d'un blanc jaunâtre ; les 

 pattes sont dune couleur brun-noirâtre; queue 

 fauve mêlé de gris , présentant six anueaux noirs. 



On trouve le Raton crabier dans l'Amérique 

 méridionale, et principalement dans la Guïane. 

 Il a le même genre de vie que le Raton laveur; 

 il mange des crustacés qu'il recherche sur les ri- 

 vages , ce qui lui a fait donner le nom spécifique 

 de Crabier. (E. Desm.) 



RATTE A LA COURTE QUEUE, (mam.) Sur- 

 nom du Campagnol. V. Campagnol. 



RATTE A LA GRANDE QUEUE, (mam.) Le 

 Mulot est surnommé ainsi dans quelques provinces, 

 V. Rat. 



RATTE ROUSSE, (mam.) On donne ce nom aux 

 souris qui vivent dans les champs de blé. V. Rat. 



(E. Desm.) 



RAVE. ( bot. phan. ) L'espèce du genre Chou 

 que nous avons indiquée au lom. II , p. i^3 el 174» 

 a pour type essentiel la plante oléagineuse que 

 nous cultivons sous le nom de Navette Je sais que 

 l'on a dit le contraire, même dans cet ouvrage, 

 mais c'est faute d'études attentives ; l'inspection 

 de la racine qui est, chez l'une et l'autre plante , 

 en fuseau, fibreuse, menue; celle des graines et- 

 de leurs évolutions durant la germination, auraient 

 suffi pour empêcher de commettre une erreur 

 aussi grossière ; mais on aime mieux copier ses 

 devanciers que d'observer la nature vivante. 



Il importe de ne pas confondre ensem ble, comme 

 on le fait d'ordinaire , les Raves avec les Raiforts 

 [voyez ce mot). Dans nos cultures nous distinguons 

 plusieurs variétés de Raves , i° la commune , qui 

 est habituellement d'un blanc sale; 2 celle qui 

 est verte à son sommet et qu'il faut bien distinguer 

 de la précédente , qui verdit quand sa sommité se 

 trouve exposée à l'air ; 3° la hâtive d'un beau rouge, 

 douce el tendre ; 4° le turneps ; 5° la rave turbinée ; 

 6° la jaune; 7 la noirâtre, abondante dans les Cé- 

 vennes , et estimée la meilleure de toutes par no- 

 tre célèbre Rozier. La nature du sol en change 

 souvent et la forme et la couleur; celui qui con- 

 vient le plus veut être léger et frais. 



On étend vulgairement l'application du mot 

 Bave à des végétaux de genres et de familles fort 

 opposés. En voici quelques exemples : 



Rave de genêt. C'est l'Orobanche qui pullule sur ce sous- 

 arbrisseau , Orohanche major. 



Rave de Saint- Antoine. La Renoncule bulbeuse des prairies 

 humides , Riinunculvs bulbosus , L. 



Rave de terre. Nom donné dans diverses localités aux tu- 

 bercules du Cvclame , Cyclamen europœum , Alton. 



Rave des jdifs et des Parisiens. Le Raifort cultivé (voyez. 

 ce mot). 



Rave du Brésil. L'Igname à bulbe , Dioscorea bulbifera. 



Rave du cheval. Le Cranson rustique, Cochlearia armo- 

 riaca , L. 



Ravenelle et Ravenailie. Nom vulgaire d'un Raifort, Ra- 

 phanus raphanistrum , L. , que l'on attribue aussi à la Giro- 

 flée des murailles , Cheiranthus cheiri. 



Rave sauvage. Autre nom vulgaire du Raphanus rapha- 

 nistrum. C'est encore celui de la Raiponce des jardiniers, 

 Campanula rapunculus , et du Raponcule en épi, Plyteuma 

 spicatum , L. , dans plusieurs localités , etc. 



(T. d. B.) 

 RAVENALA. ( bot. phan. ) Ce superbe genre 

 créé par Sonnerat pour la Musacée de Madagascar, 



