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eu plusieurs fois occasion de remarquer qne ces 

 deux variétés sont nettement séparées , et que le 

 sable rouge recouvre toujours le blanc. La cause 

 en est simple : c'est que les sables et les grès des 

 environs de Paris sont couverts d'argiles colorées 

 par de l'oxide de fer, et dans lesquelles sont les 

 meulières. Les eaux pluviales qui s'infiltrent dans 

 les argiles et les sables colorent ceux-ci jusqu'à 

 une profondeur variable au-delà de laquelle elles 

 n'ont plus d'action colorante , parce qu'elles se 

 sont dépouillées de l'oxide qu'elles retenaient. 

 Lorsque la masse de sable est recouverte de marne 

 calcaire au lieu d'argile à meulières , le sable se 

 montre blanc depuis la superficie de la Sablière 

 jusqu'à la profondeur où le sable cesse. (J. IL) 



SABL1NE, Arenaria. (bot. phan.) Des petites 

 plantes herbacées, formant d'ordinaire gazon, ré- 

 pandues également dans les climats tempérés et 

 froids de l'un et de l'autre hémisphère, forment, 

 sous le nom de Sablines , un genre assez nom- 

 breux de la Décandrie trigynie, famille des Caryo- 

 phyllées, situé près des Stcllaires et des Spergules, 

 dont nous parlerons plus bas. Aucune de ses es- 

 pèces n'est réellement utile, quoique l'on veuille, 

 en certains ouvrages, que les feuilles charnues de 

 celle dite Arenaria peploides , soumises à la fer- 

 mentation , fournissent une boisson aux Irlandais, 

 et une sorte de potage fort peu agréable , et que 



Y Arenaria marina soit un excellent topique dans 

 le panaris. 



Toutes ces plantes se plaisent sur les murailles 

 et sur les montagnes, au milieu des sables de l'O- 

 céan ou des champs arénacés , et dans les bois 

 montueux. Leurs tiges rameuses , étalées , ont au 

 plus seize à vingt centimètres de haut; elles sont 

 couvertes de feuilles opposées, ovales, le plus sou- 

 vent linéaires ou sétacées , et d'un joli vert. Les 

 fleurs sont blanches , rarement rouges , souvent 

 d'un rose tendre, très-petites, tantôt solitaires ou 

 ramassées au sommet des rameaux, au nombre 

 de deux à cinq; tantôt formant une sorte de pani- 

 cule plus ou moins chargée. Il leur succède une 

 capsule ovale , à une seule loge s'ouvrant par son 

 sommet en cinq valves, et renfermant des graines 

 nombreuses, réniformes , attachées à un placenta 

 centra). 



Une jolie espèce, que l'on trouve dans les mois- 

 sons, Y Arenaria segetalis, et Y A. rubra, une des 

 plus communes, dont les fleurs, lavées de rouge, 

 sont quelquefois bleues et blanchâtres; la Sabline 

 moyenne, A. média, aux graines bordées d'une 

 aile membraneuse , et Y A. visciduta , chargée en 

 toutes ses parties de poils visqueux ; Y A. balearica, 

 que j'ai ramassée sur les rochers de la Corse, et 



Y A. triflora, présentant toujours à l'extrémité de 

 ses nombreux rameaux trois fleurs blanches réu- 

 nies ensemble, sont, à mon sens, les espèces les 

 plus remarquables du genre. (T. d. B.) 



SABOT DE VÉNUS, ou SABOT DES VIER- 

 GES, Cypripedium. (bot. phan.) Nous avons parlé 

 de ce genre au tome II , pages 4^2 et 453, sous le 

 nom plus régulier de Cypripède. Nous ajouterons 

 que le Cypripedium bulbosum, mentionné en notre 



article, appartient positivement à ce genre. Wil» 

 denow et Swartz ont eu tort de vouloir l'en déta- 

 cher. (T. d. B.) 



SABOT, (moll.) Nom donné par Adanson à un 

 genre de coquilles très-naturel , qui présente des 

 caractères particuliers. Tous les zoologistes l'ont 

 adopté , mais modifié. M. Lamarck lui a donné le 

 nom de Turbo , auquel nous renvoyons. Dans le 

 commerce les marchands se servent encore du 

 mot Sabot pour désigner les Turbo. Dans le der- 

 nier siècle les conchyliologistes donnaient le nom 

 de Sabot à plusieurs coquilles , qui appartiennent 

 au genre Turbo ou à celui des Trochus, auxquels 

 ils ajoutaient un nom spécifique. Cette manière 

 de dénommer les coquilles est aujourd'hui aban- 

 donnée. Nous indiquerons leurs noms vulgaires , 

 en faisant l'histoire des principales espèces de 

 Turbo et de Trochus. (Al. R.) 



SABOT, (mam.) On appelle Sabot, Ungula, 

 l'ongle épais qui entoure en entier la dernière pha- 

 lange des doigts des animaux Pachydermes et Ru- 

 minans, quel que soit le nombre de ces doigts. 



(E. Desm.) 



SAC. (bot.) De Candolle emploie cette expres- 

 sion pour désigner la réunion des étamines dont 

 les filets, soudés ensemble , recouvrent l'ovaire , 

 comme on le remarque chez les Asclépiadées, où 

 ce sac se montre sous forme d'un capuchon. De 

 son côté , Palisot de Beauvois appelle Sac anthé- 

 rifere l'enveloppe immédiate de la poussière fé- 

 condante des mousses. Ce Sac est tétragone dans 

 beaucoup de genres ; il embrasse dans d'autres 

 très-élroitementle pédoncule de la capsule, et gé- 

 néralement il conserve la forme extérieure de 

 l'urne. On donne le nom de Sac de l'embryon à 

 la membrane la plus intérieure de l'ovule dans la- 

 quelle l'embryon est originairement enfermé. 

 Cette membrane, nommée Vitellus par Gaertner, 

 est engainante dans YAlpinia , le Globba , YAmo- 

 mum zingiber ; en forme de petite écuelle chez les 

 Graminées; elle s'oblitère quelquefois pendant que 

 l'embryon avance vers la maturité; d'autres fois, 

 elle persiste et environne l'embryon mûri, comme 

 on le voit sur le Piper , le Saururus , etc. Certains 

 botanistes appellent cette membrane Quintine. 



(T. d. B.) 



SACCOMYS, Saccomys. (mam.) Ce genre de 

 Mammifères, de l'ordre des Rongeurs, de la di- 

 vision des Clavicules , a été fondé par Fr. Cuvier 

 pour un petit animal de l'Amérique septentrionale. 

 Ses caractères génériques sont les suivans : Il a 

 des abajoues extérieures; tous ses doigts sont pen- 

 tadactyles , armés d'ongles analogues à ceux des 

 Taupes ; la formule dentaire est : incisives f , mo- 

 laires f=f ; la première molaire est échancrée au 

 côté interne, et au milieu de l'échancrure se 

 trouve une portion circulaire qui tient par l'émail. 

 Le genre Saccomys est très-voisin des genres Pseu- 

 dostome, Say, Saccopnorus, Ruhl., etDiplostome, 

 Rafinesque. {Voy. pour plus de détails l'article 

 Orvctère. ) 



La seule espèce connue a été décrite par Fr. 

 Cuvier sous le nom de Saccomys amphophile , S. 



amphophilus, 



