SAIN 



558 



SAIN 



surde; ensuite, comme la preuve du lien intime i 

 qui unit le règne végétal au règne animal : idée 

 poétique, mais pas encore philosophiquement éta- 

 blie; le rapprochement avec certains zoophytes 

 diminue sans doute de beaucoup l'intervalle, sans le 

 déterminer encore assez pour l'affirmer. Jusqu'ici 

 nous ne pouvons trouver la source de ces oscilla- 

 tions variées , quoique régulières et toujours les 

 mêmes, que dans la puissance vitale et dans l'or- 

 ganisation du pétiole qui est un peu tors ; lorsque 

 la sève arrive dans les fibres qui Je constituent, 

 elle les irrite nécessairement, les oblige à se ten- 

 dre pendant quelques instans pour lui livrer pas- 

 sage; puis sa masse étant diminuée par l'exhala- 

 tion, le pétiole se retord et produit un mouvement 

 contraire au premier : de là les diverses situations 

 de la foliole ovale-oblongue qui forme l'impaire. 

 En parlant de la Vallisnérie (voy. ce mot) j'au- 

 rai l'occasion d'apporter une nouvelle preuve et 

 très -frappante de l'explication que je donne ici. 

 Je renvoie de même à ce que j'ai déjà dit de la 

 motilité des plantes au tom. VII, pag. 526 , et à 

 l'article Sommeil des plantes. 



4° Dicerma de De Candolle, fondé sur le PhyL- 

 lodium de Desvaux, lequel genre comprend les 

 Hedysarum pulchellam de Burmann , et Y H. ele- 

 gans de Loureiro, que Poiret appelait H. lutescens. 



5°L'Échinolobium, qui renferme plus d'espèces 

 herbacées que de suffrulescentes et parmi lesquelles 

 nous voyons figurer Y Hedysarum fruticosum , L., 

 de la Sibérie , que les chevaux aiment avec une 

 sorte de passion et qui est très-propre à arrêter la 

 marche des sables; Y H. alpin um, L. , habitant de 

 nos hautes montagnes où il fleurit en juillet, ainsi 

 que Y H. obscurum , L., aux fleurs d'un bleu pour- 

 pre ou d'un blanc jaunâtre, disposées en longues 

 grappes axiliaires et redressées. Haller confondait 

 ces deux espèces ensemble, quoique celle-ci habite 

 seule la cime des hautes Alpes, qu'elle est plus pe- 

 tite et à fleurs plus grandes. 



6°LeFLEMiKGiA de'Roxburgh, fondé sur les deux 

 espèces linnéennes, Hedysarum strobiliferum et 

 H. lineatum. 



7 Le Hallia de Thunberg, établi sur Y Hedysa- 

 rum imbricatum de Linné fils. Ce genre , quoique 

 très-distinct des véritables Sainfoins, a besoin d'ê- 

 tre revu et mieux observé. 



8° L'Hedysarum proprement dit, est restreint à 

 quarante espèces pour la plupart européennes. 

 Parmi ces espèces , nous devons nommer le Sain- 

 foin d'Espagne, H. coronarium , L. , originaire des 

 parties méridionales des deux péninsules ibérique 

 et italique. On cultive cette plante à Malte et en 

 Sicile sous le nom de Sulla ; c'est sous ce dernier 

 nom qu'elle a été justement vantée par les écono- 

 mistes et surtout par l'honnête et infortuné Roland 

 de la Platière, comme un excellent fourrage pour 

 les Chevaux , les Mulets , les Bœufs et les Mou- 

 tons , soit en vert , soit en sec. Cette plante , re- 

 marquable sous le double rapport de l'économie et 

 de l'ornement, qui vient très-bien partout, prin- 

 cipalement sur les terres crétacées et profondes , 

 veut être semée en automne pendant les pluies sur 



un chaume de froment renversé par un bon la- 

 bour , et sarclée pour ne pas être étouffée par le 

 chiendent. On a tenté de l'introduire dans nos 

 grandes cultures; mais, sous les latitudes septen- 

 trionales, elle a été frappée par les froids; les es- 

 sais furent plus heureux aux départemens méridio- 

 naux , particulièrement ceux situés dans le voisi- 

 nage du bassin de la Méditerranée. Comme déco- 

 ration des jardins, on la sème sur couche ou dans 

 des pots en février et mars ; ses tiges , droites , ra- 

 meuses, garnies d'abondantes feuilles très-vertes, 

 à sept et neuf folioles ovales, montrent, dès les pre- 

 miers joursjde juin, leurs grappes simples aux fleurs 

 d'un rouge brillant, qui durent jusqu'aux gelées. 

 Le bel effet qu'elle produit alors lui a mérité le 

 nom de Sainfoin à bouquets que lui donnent les 

 horticulteurs. 



Les espèces du genre Hedysarum se rangent 

 sous trois catégories différentes : celles à feuilles 

 simples, qui comprennent les/7, triqaetrum, macu- 

 lât um , gangetienm et saxatile , L., ainsi que les 

 H. lasiocarpam de Palisot de Beauvois et veluthium 

 de Willdenow; celles à feuilles ternées, linéaires, 

 lancéolées , renfermant les H. tortuosum (Y Aubïet, 

 paniculatum , viridiflorum , marylandicum , cana- 

 dense et repens de Linné , molle , ascendens , spi- 

 rale, Irigonum de Swartz; bracteosum de Michaux; 

 acuminatum , obtusum , dichotomum , diffasum , ci~ 

 liare et biflorum de Willdenow , microphyllum de 

 Thunberg, laburnifolium de Poiret; celles à feuil- 

 les ternées et chez qui les gousses sont linéaires , 

 comprenant les //. capitatum, heterocarpum , tri- 

 forum , incanum , nudiflorum et retroflexum de 

 Linné, guianense de Anblet, mauritianum et hete- 

 rophyllum de Willdenow; supinum et axillare de 

 Swartz , repandum de Vahl , caudalum et racemo- 

 sum de Thunberg. 



9 Le Lespedeza de Michaux comprend presque 

 toutes les espèces d'Hedysarum spontanées dans 

 l'Amérique du nord et a pour type Y H. hirtum. Per- 

 soon lui rapporte à tort le Sainfoin grêle, H.jun- 

 ceum , qui est originaire de l'Inde. 



io° Le Lourea de Necker, le même que Moench 

 appelle Christia ; il comprend les Hedysarum ves ■ 

 pertilionis de Linné fils, Y H. reniforme de Loureiro 

 aux tiges velues quoique le botaniste portugais les 

 dise glabres, par erreur sans aucun doute, et 1'//. 

 obeordatum de Poiret, qui porte des tiges moins 

 velues que les deux précédentes espèces et chez 

 qui les folioles sont plus petites et surtout mucro- 

 nées. 



ii° L'Onobrychts , anciennement fondé par 

 Tournefort et rétabli de nos jours pour toutes les 

 espèces recherchées par l'agriculteur et sur les- 

 quelles nous nous arrêterons plus particulière- 

 ment en terminant cet article. 



1 2 L'Ormoc arpum de Palisot de Beauvois érigé 

 en genre sur Y H. sennoïdes de Willdenow. L'on 

 sait que ses racines sont très-recherchées dans 

 l'Inde comme excellent fébrifuge, surtout quand 

 elles sont pilées et unies à l'huile de sésame. 



i3° Le Poiretia de Ventenat fondé sur YHedy- 



