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marbré, Triton Gesneri, Laur. S. marmorata, Latr. , 

 dont la taille est de 8 à 9 pouces ; la peau est cha- 

 grinée vert-pâle en dessus avec de grandes lâches 

 brunes; le dessous est d'un brun pointillé de 

 blanc ; il y a une bande rouge le long du dos, qui 

 chez le mâle forme un peu crête. Ce Triton vit dans 

 l'eau, mais en sort quelquefois le soir lorsque le 

 temps est chaud et orageux ; il habite le midi de la 

 France, mais il a été trouvé aussi à Fontainebleau 

 par M. Duméril, et dans ces derniers temps par 

 M. Guérin-Méneville , qui a publié une note à ce 

 sujet dans la Revue zoologique de la Société Cu- 

 vierienne, année i838. 



Les autres espèces indigènes sont de taille 

 un peu plus petite, variant en longueur depuis 

 trois jusqu'à six pouces; on distingue le Triton 

 crête, Triton carnifex , Laur.; S. cristata, Latr., 

 qui présente une peau chagrinée et qui se re- 

 connaît principalement a la crête grande et den- 

 telée que présente le mâle ; cette espèce est com- 

 mune aux environs de Paris , on croit qu'elle se 

 trouve aussi en Amérique. Le Triton ponctué , 

 S. punctata , Latr. , est la plus petite espèce du 

 genre, la peau est lisse , la crête du mâle est fes- 

 tonnée et les doigts sont écartés , mais non palmés. 

 Enfin le Triton palmipède, S. palmata , Latr., qui 

 se trouve abondamment aux environs de Paris, 

 ainsi que l'espèce précédente , se distingue par 

 ses doigts dilatés et réunis par des membranes , 

 sa queue terminée par un petit filet et les trois 

 petites crêtes que le mâle porte sur le dos. 



L'Amérique nourrit plusieurs espèces de Tri- 

 tons; nous ne citerons que le Triton gigantesque, 

 S. gigantca , Barlon , dont la taille est de i5 à 18 

 pouces. 



On a long-temps regardé comme des larves de 

 Tritons des reptiles qui habitent le Mexique , et 

 qui , mieux étudiés, forment aujourd'hui le genre 

 Axolotl. Voyez ce mot et la pi. 65g, fig. 8. 



Nous ne terminerons pas cet article sans dire 

 quelques mots d'une espèce fossile très-remar- 

 quable de Salamandre aquatique. C'est dans les 

 schistes d'OEningen que Scheuchzer avait cru dé- 

 couvrir les restes d'un homme fossile qu'il appe- 

 lait Homo diluvii testis ; Jean Gesner le premier 

 combattit cette opinion et rapporta à tort les osse- 

 mens d'OEningen à une grande espèce de Silure. 

 Plus tard , les naturalistes reprirent ce sujet 

 abandonné pendant long-temps , et c'est principa- 

 lement à G. Cuvier qu'on doit d'avoir prouvé que 

 les os du prétendu homme fossile sont seulement 

 des débris d'une espèce de Triton ds la taille de 

 trois pieds environ. (E. Desm.) 



SALANGANE, (ois.) Nom d'une espèce du 

 genre Hirondelle (voy. ce mot). 



SALDE , Salda. ( ms. ) Genre de l'ordre des 

 Hémiptères , section des Hétéroptères , famille des 

 Géocorises, tribu des Longilabres , créé par Fa- 

 bricius aux dépens du grand genre Cimex de 

 Linné , et adopté par Latreille avec ces caractères : 

 Corps court , assez large. Tête transversale , un 

 peu triangulaire , plus large que la corselet. Yeux 

 grands , très saillans , situes sur les bords latéraux 



du corselet, et dépassant de beaucoup le bord pos- 

 térieur de la tête. Deux ocelles peu distincts placés 

 sur la partie postérieure du vertex. Antennes fili- 

 formes , grossissant un peu vers l'extrémité. Bec 

 long, de quatre articles, renfermant un suçoir de 

 quatre soies. Corselet presque carré, non rebordé. 

 Ecusson assez grand , triangulaire. Elytres de la 

 largeur de l'abdomen; celui-ci composé de seg- 

 mens transversaux dans les mâles; les avant-der- 

 niers segmens rétrécis dans le milieu , posés obli- 

 quement et en forme de chevrons brisés , le dernier 

 s'élargissant et s'étendant dans son milieu vers la 

 partie moyenne du ventre dans les femelles. Pattes 

 assez fortes ; cuisses simples ; tarses de trois articles, 

 le premier plus long que les deux autres pris en- 

 semble ; crochet des tarses fort. Ce genre se com- 

 pose d'un très-petit nombre d'espèces dont toutes 

 sont propres à l'Europe, et parmi lesquelles nous 

 citerons comme étant le type, la Salda grilloides 

 de Fabricius ; Acanthia grilloides , Wolff , Icon. 

 clin., pi. 5 , fig. 4 1 - Cette espèce a été aussi figu- 

 rée à la pi. 374, fig. 5 de l'Encyclopédie métho- 

 dique. (H. L.) 



SALEP. ( bot. phan. ) On donne ce nom aux 

 bulbes arrondis et d'un gris jaunâtre de l'Orchide 

 bouffonne , Orchis morio ( et non pas le O. latifo- 

 lia ou mascula , comme on le dit en divers ouvra- 

 ges ) , que le commerce va demander aux Orien- 

 taux pour nous le vendre ensuite fort chèrement 

 sous l'appellation de Salep de Perse. La fécule vis- 

 queuse et gélatineuse, nourrissante et tonique que 

 l'on retire par la trituration de ces bulbes peut être 

 exigée de toutes les Orchides indigènes dont les 

 bulbes sont arrondis (celles qui les ont digités 

 sont de qualité bien inférieure, la pellicule se trou- 

 vant surabonder et diminuer la valeur de la fécule). 

 Ainsi, l'on choisira de préférence les Orchides dé- 

 signées par les botanistes sous les noms de Orchis 

 bifolia, coriophora , globosa, mascula, militaris , 

 morio, pallens , papilionacea , pyramidatis et ustu- 

 lata. J'ai déjà dit les essais que l'on a faits à ce su- 

 jet et indiqué les procédés à suivre; je renvoie donc 

 à l'article Orchide, contenu dans notre sixième vo- 

 lume , pages 38y et 388. En attendant que l'em- 

 ploi de nos Orchides nationales soit avoué par ceux 

 qui en font le commerce , je recommande le Salep 

 des pauvres gens dont nous a dotés le cœur philan- 

 thrope de Parmentier. On le prépare avec de la 

 pomme de terre pelée, divisée par rouelles, cuite 

 à moitié par plusieurs bouillons dans l'eau , séchée 

 au four, ce qui la rend transparente et solide, réduite 

 en poudre sous le pois d'un pilon : la substance 

 blanchâtre obtenue , sollicitée par un véhicule 

 quelconque , présente toutes les propriétés du Sa- 

 lep ; on peut l'administrer aux malades, aux con- 

 valescens et même s'en nourrir en cas dépuisement 

 momentané. (T. d. B.) 



SALICAIRE, Lythrum,L. (bot. phan.) Une 

 plante élégante que l'on voit également figurer 

 parmi les articles pharmaceutiques et culinaires , 

 et prendre rang dans les jardins d'agrément, sert 

 de type à ce genre de la Dodécandrie monogynie, 

 et à une petite famille que quelques botanistes ap- 



