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diment rouge, insoluble dans l'acide sulfurique 

 affaibli , mais soluhle dans l'eau qui , elle aussi , 

 prend une teinte ronge très- prononcée. 



La Salicine s'obtient en versant du sous-acétate 

 «le plomb dans un décocté d'écorce de saule, fil- 

 trant la liqueur, précipitant tout le plomb par l'a- 

 cide sulfurique, filtrant de même ou évaporant, 

 décolorant par ïe noir animal , filtrant encore et 

 abandonnant le tout au refroidissement; des cris- 

 taux ne tardent pas à se former. 



La composition atomique de la Salicine est C 4 

 H'O, c'est-à-dire, carbone 4 atomes, hydrogène 

 4 atomes, oxygène 1 atome, ou bien 2 volumes 

 de gaz défiant et 1 volume de gaz oligène. 



La Salicine est sans contredit un des meilleurs 

 succédanés de la quinine. Toutefois ses vertus an- 

 ti-périodiques sont beaucoup inférieures à l'alca- 

 loïde retire du quinquina. (F. F.) 



SALICOQUES , Carides. ( ciujst. ) C'est une 

 tribu de l'ordre des Décapodes , famille des Ma- 

 croures , qui a été établie par Latreilîe , et que 

 M. Edwards place au rang de famille dans le tome 

 deuxième de son Histoire naturelle sur les Crusta- 

 cées. Cette tribu renferme des Crustacés que les 

 Grecs avaient désignés sous le nom de Caris et de 

 Crangon ; ce sont ceux que l'on appelle vulgaire- 

 ment Crevettes, Salicoques, etc. Ils ont pour ca- 

 ractères essentiels : le corps d'une consistance 

 moins solide que celui des autres Décapodes, quel- 

 quefois même assez mou, arqué ou comme bossu, 

 ce qui leur a encore valu le nom de Souilles bos- 

 sues. Les antennes, qui sont toujours en forme de 

 soies, sont avancées; les latérales sont fort lon- 

 gues, etles intermédiaires, ordinairementplus cour- 

 tes , ont leur pédoncule terminé par deux ou trois 

 filets sétacés et articulés. Lorsqu'il y en a trois , un 

 de ces filets est plus petit et souvent recouvert par 

 l'un des deux autres; les yeux sont très-rappro- 

 chés , presque globuleux et portés sur un pédon- 

 cule très-court; la face supérieure du pédoncule 

 des antennes mitoyennes offre dans la plupart une 

 excavation qui reçoit la partie intérieure des orga- 

 nes de la vue ; l'extrémité antérieure du test s'a- 

 vance presque toujours entre eux et cette saillie ; 

 il a l'a forme d'un bec ou d'un rostre pointu , dé- 

 primé quelquefois , mais le plus généralement com- 

 primé , avec une carène de chaque côté , et les bords 

 supérieur et inférieur aigus, plus ou moins dentés 

 en scie. Les côtés antérieurs du test sont souvent 

 armés de quelques dents acérées en forme d'épines; 

 les pieds- mâchoires inférieurs ressemblent dans le 

 plus grand nombre a des palpes longs et grêles, et 

 même soit à des pieds , soit à des antennes. Les 

 quatre pattes antérieures sont , dans beaucoup d'es- 

 pèces , terminées par une pince double ou une 

 sorte de main didactyle; deux de ces pattes, ordi- 

 nairement la seconde paire , sont doublées ou pliées 

 sur elles-mêmes. Le carpe de celte seconde pince, 

 et quelquefois celui des deux dernières , à l'article 

 qui précède immédiatement la pince , offre dans 

 plusieurs cette particularité que l'on n'observe 

 point dans les autres Crustacés; il paraît comme 

 divisé transversalement en un nombre variable de 



petits articles , ou annelé. La troisième paire de 

 pattes est elle-même quelquefois, comme dans les 

 pinces , en forme de serres ; dans plusieurs , cette 

 troisième paire est plus courte que les deux der- 

 nières. Les segmens du milieu de la queue sont di- 

 latés surles côtés ; elle se termine par une nageoire 

 en forme d'éventail , ainsi que dans les autres Ma- 

 croures ; mais le feuillet du milieu est plus étroit , 

 pointu ou épineux au bout ; son dos est armé, dans 

 plusieurs , de quelques petites épines ; les fausses 

 pattes , ou pattes caudales , sont allongées et sou- 

 vent en forme de feuillets. 



Ces Crustacés sont assez recherchés, et on en 

 fait une grande consommation dans toutes les par- 

 ties du monde; on les sale même quelquefois afin 

 de les conserver et de les transporter dans l'inté- 

 rieur des terres. Toutes les Salicoques se trouvent 

 dans les mers de nos côtes : la Méditerranée en 

 offre beaucoup. 



Latreilîe ( Fam. nat. du Règn. anim. de Cuv. ) 

 divise la tribu des Salicoques ainsi qu'il suit : 



I. Test généralement ferme, quoique mince; 

 une forme de corps analogue à celle des écre- 

 visses , et la base des pieds dépourvue d'ap- 

 pendices ou n'en ayant que de très-petits. 



1. Les six pieds antérieurs didactyles. 

 Genres Pênèe , Stènope. 



2. Les quatre pieds antérieurs , au plus , didac- 

 tyles. 



A. Pieds antérieurs parfaitement didactyles. 



a. Pinces non divisées jusqu'à la base; carpe 



non entaillé en manière de croissant. 

 * Antennes intermédiaires à deux filets, 

 f Pieds réguliers ( les deux de chaque paire 



semblable). 



— Pieds-mâchoires extérieurs non foliacés et ne 

 recouvrant point la bouche. 



Genres Alphée, Hippolyte , Pontonie et Au- 

 tonomèe. 



— Pieds-mâchoires extérieurs foliacés , recou 

 vrant la bouche. 



Genres Gnatophylle , Hymènocere. 



ff Pieds antérieurs dissemblables : l'un de la 

 même paire didactyle, l'autre simple. 

 Genre Nika. 

 ** Antennes intermédiaires à trois filets. 

 Genres Palémon , Lismate, Athanas. 

 P Pinces divisées jusqu'à leur base , ou moins 

 formées uniquement de deux doigts réunis à 

 la base ; carpe lunule. 

 Genre Atye. 

 (3. Pieds antérieurs monodactyles ou imparfaite- 

 ment didactyles ( les deux doigts à peine vi- 

 sibles); antennes intermédiaires à deux filets. 

 Genres Egéon , Crangon , Pandaie. 



II. Corps mou et très- allongé; des appendices 

 sétiformes et très-distincts à la base de leurs 

 pieds. 

 Genre Pasiphée. 



m. Edwards, dans le tome deuxième de son 

 Histoire naturelle des Crustacés , n'admet pas 

 cette classification ; il divise la famille des Sa- 



