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rieiue, an milieu de laquelle est une étoile noirâ- 

 tre , pédiculée, h cinq pointes. Toutes sont des 

 p kint< s herbacées; elles hahilent les localités mon- 

 toeuses et boisées de l'Europe, et se trouvent aussi 

 très-abondantes en Asie, soit en Sibérie, soit dans 

 l'Inde, et en Afrique, an cap de Bonne-Espérance. 

 Les racines de ces végétaux sont le plus ordinai- 

 rement vivaces; leurs tiges, simples ou rameuses, 

 se garnissent de feuilles opposées, simples ou dé- 

 coupées et presque ailées ; les fleurs affectent l'as- 

 pect de celles des Synanihérécs , et se montrent 

 colorées depuis le bleuâtre le plus tendre jusqu'au 

 pourpre le plus foncé. 



G'Uiuie plante utile, nous devons mettre en tête 

 la Scabieuse des champs S. arvensis, L. , une des 

 espèces du genre les plus anciennement connues, 

 qui vit abondamment dans les prairies sèches et 

 sur le bord des terres labourées. Le cultivateur des 

 Gévennes la sème pour fourrage et l'administre 

 aux vaches, aux moutons, qu'il engraisse et rafraî- 

 chit. Le sol qui lui convient sous ce point de vue 

 doit être léger, cependant substantiel et frais. Il 

 faut de cinq à sept kilogrammes de graines par hec- 

 tare. On la fcoupe une seule fois la première année, 

 et les suivantes on peut lui en demander trois. Les 

 abeilles montrent beaucoup de plaisir à butiner 

 sur ses fleurs d'un bleu rougeâlre. 



Autant la maison rurale a d'intérêt à faire entrer 

 cette plante dans la rotation de ses assolemens, 

 autant elle doit travailler à extirper de ses pâtura- 

 ges la Scabieuse des bois, S. succisa , vulgairement 

 appelée Mors du Diable, à cause de sa racine 

 épaisse, traçante, dépourvue de fibrilles simples, 

 qui est coupée et comme rongée. Tous les bes- 

 tiaux mangent ses feuilles jeunes encore, mais ils 

 les repoussent, sans y toucher, à l'époque où elles 

 leur seraient le plus utiles. Cette plante a d'ail- 

 leurs le vice de s'emparer du sol, de le couvrir 

 de manière h ne laisser végéter aucune herbe au- 

 près d'elle, et d'élever a un mètre ses liges char- 

 gées de poils nombreux et roides. 



On la recherchait autrefois pour de prétendues 

 propr étés médicinales, contre un bon nombre de 

 maladies; l'analyse chimique a fait justice de ces 

 superstitieuses traditions. Les médecins ne pres- 

 crivent plus que très-rarement l'emploi des feuilles 

 fraîches ou sèches et de leur suc que dans les affec- 

 tions cutanées : encore lui préfèrent-ils la Sca- 

 bieuse des champs, ("elle dernière, manipulée 

 fraîche, donne à la teinture un assez beau vert; 

 sèche, elle teint en jaune. 



Les Scabieuscs d'ornement sont : i° la Sca- 

 bihuse pb Caucase, S. caiicasica, deMarschall, que 

 Tourn*fort rapporta du Levant, et qu'il nommait 

 S. orientalis. C'est une des plus belles espèces, re- 

 marquable par les dimensions de ses fleurs bleu- 

 clair, tirant un peu sur le gris , larges de huit et 

 dix centimètres, agrégées par un grand nombre en- 

 semble dans un calice commun monophylle assis à 

 l'extrémité de la tige, qui est droite, haute de cin- 

 quante centimètres, et de chacun des deux ou trois 

 rameaux qui la terminent. Cette plante n'est point 

 délicate, elle vient en pleine terre ordinaire, et ses 



fleurs, qui commencent à s'épanouir en juin, se 

 succèdent les unes aux autres durant trois mois; 

 2° la Scabieuse fleur des veuves, S. atropnrpurea, 

 L., que l'on dit originaire de l'Inde, cultivée dans 

 nos jardins depuis au moins deux siècles, où elle 

 se multiplie spontanément, et dont elle cherche à 

 franchir l'enceinte. Ses fburs, d'un pourpre foncé, 

 présentent souvent de nombreuses nuance- qui la 

 rendraient plus chère aux amateurs, si sa ta"ae «rèle 

 et rameuse, si ses pédoncules trop longs ne lui 

 étaient, la grâce convenable, si ses semis ne de- 

 vaient, pour mieux prospérer, n« donner fleurs 

 qu'à leur seconde année, et si le plant était moins 

 sensible au froid; 5° la Scabieuse des Alpes, S. al~ 

 pina, L. , produit des effets agréables par sa taille, 

 haute d'un mètre et demi à deux , surtout quand 

 elle est placée au premier rang des massifs et autour 

 des bouquets d'arbrisseaux. Ses fleurs, d'un jaune 

 pâle, disposées en têtes arrondies, rehaussent ses 

 très -grosses touffes; elles sont un peu inclinées 

 avant leur épanouissement, mais, en juillet, du 

 moment que la corolle s'ouvre, les longs pédon- 

 cules terminaux qui les portent se dressent et de- 

 meurent droits jusqu'après la fructification. Cette 

 plante croît dans les Alpes et sur les montagnes 

 de nos déparlcmens voisins. (T. d. B.) 



SCALAIRE, Scalaria. ( moll. ) Genre établi par 

 Lamarck pour des coquilles très-anciennement 

 connues , et sur la place desquelles les conchylio- 

 logistes du dernier siècle ont extrêmement varié : 

 les. uns , comme Guallieri et de Favannes , en fai- 

 saient des tubes ou tuyaux analogues aux Serpu- 

 les; d'autres, comme d'Argenville, voulaient que 

 ce fussent des Buccins et des Vis, etc. On trouve 

 dans Klein , sons le nom de Scala , et dans Lister, 

 sous celui de Scatata , des coquilles qui depuis ont 

 servi de type au genre dont nous parlons; Linné 

 les confondait parmi les Troques , et c'est de ce 

 dernier genre que Lamarck les relira pour les pla- 

 cer près des Cycloslomes ; puis ensuite pour en 

 constituer un genre qu'il rangea d'une manière 

 plus convenable dans sa famille des Tnrbinacés , 

 entre les Dauphinules el les Turrilelles. Quelques 

 années après, il sentit que l'on pouvait encore 

 améliorer ces rapports, en créant une famille sous 

 le nom de Scalariens , pour réunir aux Scalaires 

 les genres Dauphinules et Vermet. Cu\ier (Règne 

 animal) ne considéra le genre Scalaire que comme 

 un sous- genre des Turbos. M. de Blainville , sans 

 s'accorder complètement avec ces deux derniers 

 auleurs , le plaça dans sa famille des Cricostomes . 

 entre les Turrilelles et les Vermets. Cette classifi- 

 cation paraît être la plus naturelle d'après les ca- 

 ractères de l'animal et de la coquille, que nous 

 empruntons à l'ouvrage de M. Kiener, Sprc. gêner. , 

 et qui peuvent être exprimés de la manière sui- 

 vante : animal spiral, muni d'un mufle probosci- 

 diforme, h l'extrémité duquel est la bouche, qui 

 est garnie de deux lèvres verticales ; il a deux ten- 

 tacules coniques, oylindriques , pointus, distans, 

 portant chacun près de leur base et à la partie ex- 

 térieure un œil sur un léger renflement. Le pied 

 est ovale, élargi et tronqué en avant avec un sil- 



