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I. Les Sternoxjes, Sternoxi. 



Le corps est toujours d'une consistance ferme 

 et solide, droit, avec la têle engagée verticalement 

 dans le corselet jusqu'aux yeux; le présternum est 

 dilalé aux deux extrémités ; en devant, il s'avance 

 en forme de mentonnière; au bout opposé, il se 

 prolonge et se rétrécit en pointe ou en forme de 

 corne ; les antennes en général ne sont guère plus 

 longues que la tête et le corselet, et l'animal les 

 applique, dans le repos, sur les côtés intérieurs de 

 cette dernière partie près de son abdomen. Cette 

 division comprend les tribus des Ruprestides et 

 des Elatérides. 



IL Les Malacodermes , M alacodermi. 



Le corps de la plupart est mou, flexible, in- 

 cliné en devant, avec la tête basse ou très-incli- 

 née , et entièrement découverte en dessous ou ca- 

 chée par une saillie antérieure du présternum. 

 L'extrémité postérieure de ce présternum ne se 

 prolonge point notablement en manière de pointe 

 ou de corne. Celle division comprend les tribus 

 des Cébrioniles , Lampyrides, Mélyrides, Clairo- 

 nes, Lime bois et Pliniores. 



Duméril, dans sa Zoologie analytique, a aussi 

 donné le nom de Serricornes ou celui de Priocères 

 à une famille de Coléoptères pentamères à laquelle 

 îl donne pour caractères essentiels : Elytrcs dures, 

 couvrant tout le ventre ; antennes en masse feuil- 

 letée d'un seul côté en dedans. Cette division 

 comprend les genres Lucane, Platycère, Passale et 

 Synodendre. (H. L.) 



SERROPALPE, Serropalpus. (ins.) Genre de 

 l'ordre des Coléoptères , section des Ilétéromères, 

 famille des Sténélytres , tribu des Sécuripalpes , 

 créé par Hellen et adopté par Latreille et tous les 

 entomologistes avec ces caractères : Corps presque 

 cylindrique, allongé, rétréci postérieurement; 

 têle inclinée, arrondie; antennes filiformes, com- 

 posées de onze articles, la plupart allongés, les 

 plus rapprochés de la base plus courts que les au- 

 tres , un peu obeoniques ; labre avancé , membra- 

 neux , presque carré, arrondi antérieurement; 

 mandibules petites, en triangle, courtes, épaisses 

 et presque sans dents; mâchoires petites, mem- 

 braneuses , composées de deux lobes , l'extérieur 

 obtus et plu,s grand; palpes maxillaires grands, 

 trois lois plus longs que les labiaux, très-avancés, 

 comprimés , ayant le second et troisième article 

 dentés en scie au côté interne ; le quatrième très- 

 grand; palpes labiaux presque filiformes, ayant 

 l'article terminal presque oblrigone; lèvre infé- 

 rieure membraneuse, plus étroite que le menton, 

 en carié loDg, ayant l'extrémité dilatée et refen- 

 due ; corselet a peine aussi large que long , con- 

 vexe et n'étant, point rebordé; écusson petit ; ély- 

 tres de la largeur du corselet, très- allongées, li- 

 néaires, réliécies postérieurement, convexes , re- 

 couvrant l'abdomen et les ailes ; pattes longues et 

 grêles; jambes terminées par deux épines fort 

 courtes; tarses minces ; les antérieurs et les inter- 

 médiaires ayant le pénultième article bilobé, et 



les postérieurs ayant.ee même article simple et en- 

 tier; abdomen long, 



Ces insectes vivent sur le bois sous leurs états 

 de larve et d'insecte parfait. Les larves habitent 

 surtout le sapin qu'elles percent très-profondé- 

 ment, mais elles s'approchent de l'entrée de ce 

 trou pour subir leurs métamorphoses. Leur trans- 

 formation en insectes parfaits a lieu vers le mois de 

 juin- Les espèces de ce genre sont très- rares et 

 peu nombreuses; elles sont toutes européennes. 

 Celle qui lui sert de type est : 



Le Serropalpe strié, £ striatus, Latr. , Gêner, 

 crust. et ins. , t. II, p. 190 et pi. 9, fîg. 12 ; Dir- 

 cœa barbata, Fabr. D'un brun soyeux ; antennes, 

 palpes, bords des segmens de l'abdomen et tarses 

 de couleur rougeâlre clair; élytres très-finement 

 striées. Cette espèce, que M. Guérin-Méneville a 

 figurée dans son Iconographie du Règne animal 

 de Cuvier , Ins. , pi. 8 , fig. 3 à 5 , se trouve en 

 Fiance , en Suède et en Allemagne. 



Le même naturaliste a trouvé dans la forêt de 

 Fontainebleau une espèce très-rare , le Serropal- 

 pus Vaudouerii , Latr. (H. L.) 



SERRURIER, (ois.) Nom trivial de la Mésange 

 charbonnière. {Voyez Mésange.) (Z. G.) 



SERSIFIX, CERSIFI et SALSIFIS, Tragopo- 

 gon, L. (bot. phan. et agr.) Il n'y a guère de 

 plantes dont le nom ait subi aussi peu d'altération 

 que celui du genre dont nous allons nous entrete- 

 nir, lequel fait partie de la Syngénésie égale et de 

 la famille des Synanthérées, section des Chico- 

 racées. On lit dans tous les ouvrages de botanique 

 et de culture, que son espèce principale est pota- 

 gère depuis de longs siècles; le fait est qu'elle a 

 été introduite dans les cultures vers la fin du sei- 

 zième siècle, sous le nom de Sercifi, comme nous 

 l'apprend Olivier de Serres, nom qu'elle conserve 

 encore dans le plus grand nombre de localités, et 

 que dans d'autres on a changé en celui de Salsifis 

 blanc , T. porrifolium , L. Celte plante est origi- 

 naire des montagnes du midi de l'Europe, d'où, elle 

 est descendue en nos jardins pour y fournir sa ra- 

 cine fusiforme, souvent fort longue et de moyenne 

 grosseur, que l'on mange cuite et assaisonnée de 

 diverses manières. Elle a produit plusieurs petites 

 variétés, que l'introduction postérieure de la Scor- 

 sonnère comestible, sous la dénomination vulgaire 

 de Cersifi ou Salsifis noir d'Espigne, a fait oublier 

 ( voyez au mot Scorsonnere ) , quoiqu'elles soient 

 admissibles sur nos tables dès la première année, 

 et que les racines de la plante exotique ne peuvent 

 l'être qti à leur seconde. 



LeSersifix commun élève sa tige à soixante cen- 

 timètres, garnie de feuilles amplexicaules, alter- 

 nes , lancéolées , très-glabres , très-vertes , celles 

 du collet très-rapprochées et souvent fort longues. 

 Depuis le mois de mai jusqu'en juillet, on remar- 

 que à l'extrémité des rameaux , des fleurs solitaires 

 d'un bleu pourpre ; de ce moment , il ne faut plus 

 demander d'alimens à la racine : elle est devenue 

 creuse, elle a perdu sa saveur, et ne convient 

 qu'aux bestiaux , qui l'appètent singulièrement , le 

 porc surtout. Si l'on veut en conserver pour l'u- 



