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cautions contre sa terrible morsure et les coups 

 que sa queue peut encore donner. Sa viande est 

 dure et coriace; cependant les nègres s'en nourris- 

 sent et ôlent à cet aliment presque toute sa dureté 

 en le gardant très-long-temps. 



Les principales espèces après celle que nous ve- 

 nons d'étudier sont : 



Le Squale faux ou Renard , S. vulpes , figuré 

 par Rondelet, pi. 587. Reconnaissable au lobe 

 supérieur de sa queue qui est très-long et qui fait 

 le caractère distinctif de celte espèce; l'inférieur 

 est, au contraire, très-court. Cette nageoire ou 

 lobe très-étendu est une arme puissante qui donne 

 au poisson une nouvelle force pour atteindre ou 

 éviter ses ennemis , et , comme indépendamment 

 de sa grande vitesse , il paraît avoir l'odorat assez 

 développé, il n'est pas surprenant qu'il soit vorace 

 et que sa ruse ait quelque chose d'analogue avec 

 les manœuvres du Renard, ce qui a contribué à lui 

 faire donner ce nom sous lequel il est générale- 

 ment connu. Sa couleur est d'un gris cendré et sa 

 longueur totale de quinze pieds. 



Le Squale bleu , S. glaucus , Rloch , pi. 86. 

 On donne ce nom à une espèce de nos côtes dont 

 le corps est grêle , d'un beau bleu d'ardoise en 

 dessus , plus pâle en dessous; il parvient à la lon- 

 gueur totale de quinze pieds ; il est d'ailleurs très- 

 dangereux , parce que sa couleur empêche qu'on 

 ne le distingue de loin au milieu des eaux , et parce 

 qu'il s'approche à l'improviste et qu'il joint à la 

 force duc à sa taille toute celle qu'il peut tenir 

 d'une grande audace. 



Les Lamies ou Rouilles , Lamia , Cuvier. A ce 

 groupe correspondent des espèces qui ne diffèrent 

 des Requins que par un museau pyramiral , sous la 

 base duquel sont situées les narines, et parce que 

 les trous des branchies sont tous en avant des pec- 

 torales; leurs dents sont tranchantes et les évents 

 petits. On n'en connaît bien qu'une espèce , le *S". 

 cornubicus. Nous avons parlé de cette espèce au 

 t. IV, p. 334, et en avons donné une figure pi. 

 989, fig. 3. 



Les Milandres, Galeus, Cuvier, qui le premier 

 a établi ce groupe, le caractérise par un corps al- 

 longé , granuleux ; par une bouche garnie de dents 

 tranchantes et dentelées, par un museau déprimé 

 sous lequel se trouvent les narines : du reste , ils 

 ont à peu près en tout les caractères des Requins, 

 et n'en diffèrent absolument que parce qu'ils ont 

 des évents , ce qui ne se voit jamais chez les Re- 

 quins. Voy. le mot Milandre , t. V de cet ouvrage 

 et pi. 364, fig- 2. 



On n'en connaît qu'un de nos mers d'une taille 

 assez considérable , et reconnaissable à son mu- 

 seau allongé et aplati ; à ses dents nombreuses , 

 dentelées seulement à leur bord extérieur; à ses 

 narines placées près de l'ouverture de la bouche ; 

 à ses évents petits et d'une forme allongée ; à ses 

 nageoires pectorales longues et légèrement échan- 

 crées à leur extrémité ; il est d'une couleur argen- 

 tée. C'est le S. galeus de Linné. Sa chair est co- 

 riace et répand une odeur désagréable. Il est très- 

 féroce , très-sanguinaire et très-hardi ; sa voracité 



lui fait quelquefois oublier le soin de sa sûreté au 



point de s'élancer hors de l'eau jusque sur la côte 

 et de se jeter sur les hommes qui n'ont point en- 

 core quitté le rivage. 



Les Emissoles , Mustellus. Cuvier a séparé des 



Requins des espèces de poissons qui , avec les ca- 

 ractères généraux de ces derniers, ont des dents 

 en pavés, petites et serrées les unes contre les au- 

 tres. Le S. mustellus, type de ce groupe, habite 1rs 

 mers d'Europe , se trouve aussi dans la mer Paci- 

 fique. Le dessus de son corps est d'un gris cendré, 

 et le dessous est blanchâtre ; il a la dorsale trian- 

 gulaire et plus près de la tête que les nageoires 

 ventrales; la forme des dents de ce poisson suffît 

 pour le distinguer : très-serrées les unes contre les 

 autres, et disposées sur plusieurs rangs, elles sem- 

 blent comme incrustées dans les mâchoires, et for- 

 ment une sorte de mosaïque très-régulière. 



Les Grisets , Notidanus , Cuvier ; caractérisés 

 par un corps allongé , renflé , très-comprimé laté- 

 ralement; par six ouvertures branchiales de cha- 

 que côté du cou; par des dents en pyramides ren- 

 versées, en scie sur leur tranchant, et par une 

 seule nageoire dorsale. On y range le S. griseus , 

 Lin., ou S. vacca, Schn., cendré en dessus , blan- 

 châtre en dessous, et très-remarquable par ses six 

 ouvertures branchiales et larges. Il vit dans la Mé- 

 diterranée. 



Les Pèlerins, Selache, Cuvier, ont le corps al- 

 longé, des évents, des dents coniques et sans dente- 

 lures; mais leurs ouvertures branchiales sont assez 

 grandes pour entourer presque tout le cou. Les Pè- 

 lerins atteignent de très-grandes dimensions ; leurs 

 mœurs sont lourdes et n'ont rien de la férocité des 

 Requins. L'espèce type de ce genre est le «S 1 , maxi- 

 mus. On le rencontre dans les mers du Nord; on le 

 voit cependant quelquefois sur nos côtes. Il est 

 d'autant plus remarquable qu'il est plus grand que 

 tous ceux que nous venons de décrire , aussi bien 

 que tous les autres Squales. Il y a des individus de 

 plus de trente pieds. La conformation de ce pois- 

 son ressemble beaucoup à celle des Requins, mais 

 elle en diffère par des dents qui ne sont pas den- 

 telées , et qui , bien moins aplaties que celles de 

 beaucoup d'autres Squales , ont un peu la forme 

 d'un cône ; la seconde nageoire du dos , plus pe- 

 tite que la première , est placée plus près de la 

 lâte que la nageoire de l'anus ; puis on voit de 

 chaque côté de la queue une carène longitudinale; 

 sa peau est , comme celle du Requin , épaisse, forte, 

 granuleuse et rude au toucher. Ce Squale qui , 

 comme nous l'avons déjà dit , n'a rien de la féro- 

 cité du Requin, est cependant json égal [en puis- 

 sance , et partage , pour ainsi dire , son empire 

 dans les mers qu'il habite. Une seconde espèce 

 publiée et figurée dans le volume 2 e du Journal de 

 l'Académie des Sciences naturelles de Philadel- 

 phie, par M. Lesueur , sous le nom de S. elephas, 

 diffère principalement du précédent , selon cet au- 

 teur , par la forme des dents qui , au lieu d'être 

 coniques , sont comprimées, et qui , selon Cuvier > 



I ne différerait en rien du S. maximus. 



I Les Cestracions, Cestracion , Cuv. Cette coupe 



contient 



