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Provence les nomment Galero , qui veut dire 

 mille pattes, Scolopendre. 



Les Squilles se tiennent ordinairement dans des 

 profondeurs de trente à cinquante mètres ,* elles 

 fréquentent volontiers les lieux sablonneux et fan- 

 geux, parce qu'elles s'y procurent une nourriture 

 facile, qui a paru composée, suivant M. Roux , 

 d'Annélides et de fragmens de YActinia effeta. C'est 

 à l'époque du printemps que ces animaux s'unis- 

 sent. Les femelles, dit M. Risso, se cachent sons 

 les rochers lorsqu'elles veulent se débarrasser de 

 leurs œufs , qu'elles portent sous les appendices 

 de l'abdomen , comme les Langoustes. Quoique 

 munies de nombreux moyens de préhension et de 

 défense, les Squilles, d'un caractère craintif, pa- 

 raissent fuir avec précipitation dès qu'elles aper- 

 çoivent le moindre danger. Leur natation est , à 

 peu de chose près, semblable à celle des Homar- 

 diens ; mais elles font moins usage de leurs pattes 

 pour se traîner. On mange ces Crustacés qui sont 

 fort bons; suivant Les,son, les habitans des îles de 

 l'archipel des Amis les vendent aux voyageurs , 

 comme on le fait du poisson. On trouve des Squilles 

 dans toutes les mers des pays chauds , et le nom- 

 bre des espèces se monte a peu près à douze. La- 

 treillc les place dans deux divisions, ainsi qu'il 

 suit : 



I. Point d'épines mobiles au bord postérieur du 

 dernier segment. Une seule ligne étroite au mi- 

 lieu de ce segment. 



La Squille mante , S. mantis , Rond. , Latreille, 

 représentée dans notre Atlas , pi. 669 , fig. 1. Lon- 

 gueur , sept pouces ; ongle mobile des grandes pin- 

 ces pourvu en dedans de six épines qui entrent 

 dans autant de cavités du bord intérieur de la pièce 

 précédente , dont la tranche est finement dentelée 

 et garnie à sa base de trois épines mobiles; corps 

 et abdomen ayant en dessus six carènes longitudi- 

 nales terminées sur les deux avant-derniers segmens 

 par autant de pointes dirigées en arrière; dernier 

 segment ayant une seule carène dans son milieu, 

 à trois pointes latérales et deux terminales, son 

 bord postérieur étant garni de dents très-irrégu- 

 lières , enflées en dessus et crochues en dessous , 

 sa surface présentant des séries de points enfon- 

 cés , d'un blanc nacré nuancé de bleu et de violet ; 

 pattes d'un vert de mer ; deux taches d'un bleu 

 violet sur le dernier segment de l'abdomen ; la fe- 

 melle , suivantM. Risso, est pourvue d'œufs nacrés 

 en été. Se trouve dans la Méditerranée. 

 IL Les deux épines du milieu du bord postérieur 

 du dernier segment mobiles. Cinq lignes élevées 

 au milieu de ce segment. 

 La S. stvlifère , S. stylifera , Lamarck, Hist. 

 des aniin. sans vert., tom. V, pag. 189. Longueur, 

 trois pouces ; la carapace est lisse et sans crête en 

 dessus , ovalaire et sans rétrécissement notable en 

 avant; la plaque frontale est ovalaire transversale- 

 ment; les antennes internes sont grêles et extrê- 

 mement courtes, moins longues que les externes, 

 leur second article dépassant à peine les yeux ; les 

 pattes sont ravisseuses, très-allongées et aplaties; 



le bord interne de la main est non dentelé , mais 

 armé de deux ou trois épines mobiles ; la griffe est 

 grêle et armée de trois dents acérées; l'abdomen 

 est bombé et lisse jusqu'à l' avant-dernier article > 

 qui est formé de six dents spiniformes ; le dernier 

 segment de l'abdomen est garni en dessus de sept 

 crêtes minces , armé de chaque côté de deux for- 

 tes dents pointues et de deux épines mobiles in- 

 sérées près de la ligne médiane. Se trouve à l'Ile- 

 de-France. (H. L.) 



STACHIDE, Stachys , L. (bot. phan.) Sur 

 quarante espèces appartenant à ce genre de la 

 Didynamie gymnospermie , famille des Labiées, 

 un petit nombre croît sur le continent américain , 

 les autres sont spontanées à l'ancien continent 

 et surtout à l'Europe ; parmi lesquelles il en est 

 six assez communes en France. Toutes ont les ti- 

 ges carrées , les feuilles opposées , les fleurs axil- 

 laires , souvent verticillées , répandant , lorsqu'on 

 les froisse , une odeur forte , peu agréable. On les 

 nomme Epiaires, Epis fleuris, Panacées des la- 

 bours et Stachiquesdans le langage vulgaire. Elles 

 n'ont point de propriétés médicinales , quoique 

 certains auteurs les rangent, les uns parmi les plan- 

 tes emménagogues , les autres parmi les fébrifu- 

 ges. On retire de la Stachide des marais , S. /ja- 

 lustris , L., une fécule amylacée; on mange ses 

 tiges souterraines lorsqu'elles sont cuites , et les 

 Pourceaux se montrent extrêmement t friands de 

 ses racines ; avec la S. des bois , S. sylvatica , L. , 

 on obtient une couleur jaune assez belle , et ses 

 fibres corticales peuvent fournir de bons cordages. 

 Dans beaucoup de localités où ces deux espèces 

 abondent , on les emploie à faire de la litière et à 

 augmenter la masse des fumiers; on pourrait, 

 comme on le voit, leur donner aussi d'autres ap- 

 plications. Les fleurs purpurines de l'une et de 

 l'autre, réunies six par six autour de la partie su- 

 périeure de la tige , et l'élégance de leur port les 

 appelleraient volontiers au sein des jardins paysa- 

 gers; mais on leur préfère la S. germanique, S. 

 germanica , que l'on rencontre naturellement dans 

 les pâturages, le long des chemins, et la S. laineuse, 

 S. lanata , qui nous est venue de la Sibérie , à cause 

 de la blancheur de toutes leurs parties qui les 

 rend remarquables et d'un bel effet vues de loin, 

 la première monte à un mètre , la seconde , au 

 contraire , aime à ramper jusqu'au moment de la 

 floraison , époque où ses tiges se dressent à moi- 

 tié et étalent de grandes fleurs purpurines sur 

 une masse de rameaux et de feuilles cotonneuses, 

 épaisses et très-blanches. On recherche aussi la 

 S. grecque, S. cretica, qui forme de jolis buis- 

 sons arrondis, fort larges et très -bien garnis, 

 pour la placer auprès de la S. épineuse , S. spi- 

 nosa , aux petites corolles blanches et aux rameaux 

 toujours verts, j 



Mais la plus belle et la plus durable espèce du 

 genre , c'est la S. écarlate , S. coecinea , prove- 

 nant des parties méridionales de l'Amérique. Elle 

 se cultive en France depuis le commencement du 

 dix-neuvième siècle ; sa végétation est égale en 

 hiver comme en été, temps où ses corolles mono- 



