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appellent VEau de Lolli ( Barh-el-Lond) , on ne 

 voit que des rochers sombres et nns , des pierres 

 jaunes contenant du soufre, du sable, des cendres 

 et diverses roches d'origine ignée; la terre y est 

 imprégnée de nilrc. Près de l'extrémité méridio- 

 nale du lac , s'élève une montagne de sel gemme, 

 et sur les bords du lac flotte un bitume noir et 

 abondant. 



L'ancienne province de Samarie, an nord de la 

 Judée proprement dite, est en général monlucnse. 

 mais fertile cl bien cultivée. Quelques plaines y 

 produisent en abondance des olives et de la soie. 

 Le point le plus remarquable de cette part'e de la 

 Palestine est le mont Carmel , célèbre par les Mi- 

 racles du prophète Elie et par le séjour qu'y firent 

 une multitude de chrétiens, qui s'y creusaient des 

 habitations dans le roc. Celte montagne , comme 

 on sait, a servi d'asile aux moines qui ont acquis 

 tant de célébrité sous le titre de carmélite'. 



Au nord de la précédente, la province de Gali- 

 lée présente la plaine d'Esdrelon , qui , par ses 

 champs cultivés et ses beaux pâturages, est consi- 

 dérée comme la plus riche partie de la Palestine. 

 A l'extrémité de celte plaine, on voit le lac de 

 Tabarieh on de Tibériade, entouré de montagnes 

 élevées et pittoresques , dont les flancs étaient ja- 

 dis cultivés. Les rives de ce lac sont couvertes de 

 ruines qui indiquent l'emplacement de plusieurs 

 antiques cités ; et non loin de ces bords jailli; sont 

 quatre sources sulfureuses chaudes. 



L'ancienne Pérée , contrée située au-delà du 

 Jourdain, offrent quelques cantons assez fertiles 

 et d'autres montagneux, parmi lesquels dominent 

 le basalte et d'autres roches d'origine ignée. Plu- 

 sieurs montagnes présentent aussi des grottes im- 

 menses. 



Les habitans de la Palestine sont principale- 

 ment les Turcs et les Arabes, qui y occupent tous 

 les emplois civils et militaires ; les descendans des 

 sujets de l'ancien empire d'Orient, y forment, 

 sous le nom de Grecs, une grande partie de la 

 population; les juifs y sont en petit nombre , et 

 les montagnes sont habilées par des Arabes no- 

 mades. 



Tel est l'aspect qu'offre aujourd'hui, sous le 

 point de vue physique , une contrée si célèbre à 

 tant de litres, et aujourd'hui encore intéressante 

 j,ar les souvenirs qu'elle rappelle. (J. H.) 



TERRE-NOIX , Bunium bulbocaslauum ,' L. 

 ( iîot. phan. ) En faisant connaître les diverses 

 plantes auxquelles on donne, dans les auteurs , le 

 nom de B union (t. 1, p. 545), je n'ai fait qu'indi- 

 quer la famille et le genre qui portent le nom bo- 

 tanique de Bunium; il me reste ici à donner quel- 

 ques détiils pour mieux faire connaître le Terre- 

 noix. Cette plante viv; ce, spontanée dans les terres 

 crétacées et sa! donneuses est insensible à la rigueur 

 de même qu'à la variété des saisons. De sa racine 

 s'élève une tige dequarante centimètres , cylindri- 

 que, striée, un peu rameuse, garnie de feuilles 

 deux et trois fois ailées , partagées en découpures 

 étroites , linéaires ; les inférieures sont portées sur 

 de longs pétioles , et les radicales offrent des dé- 



coupures un peu plus élargies, mais moins lon- 

 gues ; elles sçmt assez semblables aux feuilles du 

 persil. Les fleurs sont blanches et forment des om- 

 belles assez amples. 



Le Terre-noix (appe'é aussi vulgairement Jar- 

 nctte) a reçu son nom du bulbe arrondi, gros 

 comme une noisette le plus ordinairement et attei- 

 gnant assez souvent la force d'une be!le noix; il est 

 charnu, noirâtre au dehors, blanc à l'intérieur, 

 d'un goût assez agréable. Les Moutons le mangent 

 avec avidité. Quand il est frais, cuit au four ou sous 

 la cendre, il peut, mais en petite quantité, servir 

 à la nourriture de l'homme; sec, on le réduit en 

 farine qui donne une bouillie excellente; on peut 

 mêler celle farine à celle qui fait la base du pain ; 

 son usage est déjà fort anancien dans les départe- 

 mens de la Marne et des Ardennes. (T. d. B.) 



TERRIER. ( mam. ) On donne ce nom aux re- 

 traites souterraines que se creusent un grand no li- 

 bre de Mammifères, tels que les Lapins, les Blai- 

 reaux , etc. 



Le Chien basset porte anssi le nom de Chien 

 terrien, parce que les chasseurs l'emploient à la 

 chasse des animaux qui se construisent des Ter- 

 riers. (E. Desm.) 



TESSINIE, Tesnnia. (bot. phan. ) En i8a5 , 

 la Société linnéenne de Paris a créé un genre nou- 

 veau de plantes sous le nom de Charles-Gustave 

 Tessin , pour consacrer le souvenir du grand ser- 

 vice rendu aux sciences bolaniijues par cet illustre 

 Suédois en offrant son appui à l'homme de génie 

 qui devait ouvrir tontes les voies à l'étude bien 

 entendue des productions de la nature. Déjà Linné 

 avait payé sa délie en lui dédiant la première édi- 

 tion de son Systema naturœ. La Société linnéenne de 

 Paris a été plus loin , elle a cherche parmi les plan- 

 tes absolument nouvelles qu'elle recevait, un genre 

 pour ainsi dire symbolique, afin de mieux expri- 

 mer sa pensée tout entière; elle a découvert pour 

 type un arbrisseau, dont les liges nombreuses et 

 Ilexibles, appendues aux troncs des arbres voisins, 

 forment des berceaux épais sous lesquels le bota- 

 niste trouve un abri protecteur contre les rayons 

 bi ûlans d'un soleil rarement obscurci par les nua- 

 ges sous la zone équatoriale. C'est là l'image delà 

 protection que Tessin offrit au jeune Linné. 



Le Tessinia umbeUal.a est originaire de la 

 Guyane, quartier de Roura. J'en publie la pre- 

 mière description complète, écrite eu présence 

 d'un échantillon en fleurs et en fruits, cl d'un 

 dessin de grandeur naturelle où tous les détails 

 sont grossis. D'une racine charnue, [dus ou moins 

 divisée, celle plante pousse une ou plusieurs tiges 

 ligneuses, grimpantes, volubiles, dont la grosseur 

 par le bas ne dépasse guère celle du doigt ; ses 

 ramifications atteignent au plus celle d'une plume 

 à écrire. Ces tiges se ramifient beaucoup et s'é- 

 lèvent jusqu'à la hauteur de quatre et cinq mètres 

 sur les arbres voisins ; leur écorce grise , un peu 

 crevassée, est verte et légèrement pubescente sur 

 les jeunes pousses. Les pores corticaux sont ova- 

 les , à deux lèvres, rares sur les jeunes tiges, plus 

 nombreux et plus grands sur les anciennes. Les 



