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un peu obscur et sans taches ; le milieu d'un fauve 

 tirant au rouge-cerise , avec une bande noire, obli- 

 que et anguleuse; l'extrémité noire, mais beau- 

 coup plus largement vis-à-vis du sommet où sont 

 cinq taches blanches , dont l'intérieure plus grande 

 et appuyée obliquement sur la côte; le dessus des 

 secondes ailes a environ la moitié antérieure tout- 

 à-fait du même brun que la base des premières ; 

 l'autre moitié fauve , avec trois rangées courbes 

 et parallèles de poinls noirs, dont les antérieurs 

 assez gros et représentant quelquefois des yeux ; 

 les intermédiaires petits et allongés ; les extérieurs 

 moyens et couvrant les dentelures du bord ter- 

 minal. Ce Papillon , qui paraît presque sans in- 

 terruption depuis le commencement du printemps 

 jusqu'à la fin de l'été , est répandu dans toutes les 

 parties du monde. A la Nouvelle-Hollande, il pa- 

 raît avoir dégénéré sous le rapport de la taille. La 

 chenille est épineuse, grisâtre ou brunâtre, avec 

 des lignes jaunes, latérales ou interrompues. Elle 

 vit à peu près solitaire sur plusieurs espèces de 

 chardons. Elle s'accommode aussi de la petite 

 manne et de l'ortie. La chrysalide est grise, avec 

 des points dorés quelquefois si serrés qu'on la 

 croirait entièrement métallique. Il y a lejlong de 

 son dos deux rangées d'épines coniques , très- 

 courtes, et une rangée intermédiaire de petits ma- 

 melons, lesquels, ainsi que ces épines, ont la 

 base noire et le bout jaunâtre. 



Une autre espèce fort belle est le Paopj du jour , 

 V. lo , L., représentée dans notre Al'as, pi. 71 2, 

 fig. 2 , que l'on peut décrire ainsi : Ailes angu- 

 leuses et dentées ; dessus d'un fauve rougeâlrc , 

 avec une grande tache en forme d'œil sur chacune; 

 celle des supérieures rougeâtre au milieu, entou- 

 rée d'un cercle jaunâtre ; celle des inférieures noi- 

 râtre , avec un cercle gris autour , et renfermant 

 des taches bleuâtres; dessous des ailes noirâtre. 

 La' chenille, fig. ia, est noire, pointillée de blanc, 

 avec des épines simplement velues. Elle vit sur 

 l'ortie. La chrysalide, fig. 2b , est verdâtre-pâle , 

 avec des taches dorées. 



Enfin, nous représentons encore, pi. 712, 

 fig. 3 , le Papillon connu vulgairement sous le 

 nom de Vulcain , V. Ataiania, L., ainsi décrit 

 par les auteurs. Ailes dentées , un peu anguleuses; 

 leur dessus noir , traversé par une bande rouge , 

 avec des taches blanches sur les supérieures ; des- 

 sous marbré de diverses couleurs. Chenille( fig. 3 a) 

 noire ou rousse , épineuse , avec une suite de traits 

 d'un jaune citron de chaque côté. Elle vit sur l'or- 

 tie. Sa chrysalide, fig. 3 b, est jaunâtre , avec des 

 taches dorées. (H. L.) 



VANGA. ( ois. ) Dans la Méthode de Cuvier , 

 cette dénomination est donnée à l'une des subdi- 

 visions du genre Pie - grièches. Quelques auteurs 

 l'ont employée comme nom de genre. (Z. G.) 



VANILLIER, FaniUa. (bot.phan.) Les Vanil- 

 liers sont des arbrisseaux sarmenteux et grimpans 

 qui constituent un genre delà Gynandrie diandrie 

 dans la famille des Orchidées. L'espèce type, la 

 seule connue au temps de Linné, fut par lui pla- 

 cée dans le genre Epidendrum, que nous appelons 



en France Angrec ; mais la découverte de quatre 

 à cinq autres espèces détermina Swartz à en faire 

 un genre distinct que les botanistes modernes ont 

 tous adopté. 



Ce genre est très -voisin de YEpidendrum ; les 

 plantes ligneuses qui le composent sont toutes ori- 

 ginaires des Antilles et de l'Amérique tropicale, 

 particulièrement du Mexique ; elles habitent les 

 montagnes fortement ombragées et les forêts 

 épaisses , assises sur les rives maritimes, sujettes 

 aux inondations ou remplies de sources limpides. 

 Elles sont aériennes, et, pour mieux dire, fausses 

 parasites; s'attachent aux arbres, montent avec 

 eux à de grandes hauteurs, au moyen de leurs 

 vrilles simples et assez courtes; mais elles ne vi- 

 vent point à leurs dépens, comme le font le Gui 

 et les Angtccs. De même que la Cuscute , leurs 

 racines rampantes, très -longues , succulentes et 

 d'un roux pâle, demandent à la terre et à l'air 

 une partie de leur nourriture. De leur côté , les 

 tiges vertes, noueuses, sont remplies d'un suc vis- 

 queux qu'alimente l'action des feuilles épaisses et 

 alternes sur lesquelles on remarque un mouve- 

 ment rotatoïre fort rapide, déterminé par les mo- 

 lécules brunâtres ou verdàlres enfermées dans les 

 grandes cellules qui séparent des nervures longi- 

 tudinales. 



Les fleurs des Vanilliers, disposées vers le som- 

 met des tiges en épis axillaires plus ou moins longs 

 et chargées de corolles grandes, fort belles et blan- 

 ches, qui se succèdent les unes aux autres. Elles 

 sont agréablement odorantes chez le V aridla aro- 

 matica , apporté du Mexique en Europe par le jar- 

 dinier Miller en 1789; elles répandent une légère 

 odeur spermatique sur le V. planifolia , que nous 

 connaissons seulement depuis 1800; elles sont 

 blanches en dedans et jaune-verdâtre à l'extérieur, 

 sur le V . claviculata; purpurines chez le V . bico- 

 lor, qui promet de fructifier dans nos serres chau- 

 des, sans le secours de l'homme, enfin, d'un 

 rouge noirâtre sur d'autres espèces ou variétés. 



Aux fleurs succède une silique étroite, linéaire, 

 dont la longueur varie de douze à trente-deux cen- 

 timètres ; elle est cassante , sillonnée ou ridée , à 

 suriace d'un roux brun, grasse, parsemée de petits 

 cristaux brillans; elle se divise en deux valves , 

 dont une est un peu plus large que l'autre , et 

 porte une saillie longitudinale, ce qui donne à la 

 silique une forme légèrement triangulaire. La 

 pulpe contenue sous ces valves, presque coriaces, 

 est grasse , roussâtre , remplie de très-petites se- 

 mences noires , nombreuses, rondes et luisantes ; 

 sa saveur piquante, je devrais dire acre, est rache- 

 tée par l'odeur suave, balsamique qu'elle exhale, 

 et qui rappelle celle de l'Héliotrope du Pérou. 

 L'analyse lournil de l'acide benzoïque et une huile 

 volatile. 



Dans le commerce, on distingue trois sortes de 

 Vanilles : la première , appelée par les Mexicains 

 Bova, c'est-à dire bouffie, a les siliques grosses et 

 courtes, l'odeur très-forte et même fatigante; chez 

 la seconde, Leq, les siliques sont plus longues et 

 plus déliées, la couleur externe est rouge-brun 



