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susceptibles de revêtir la forme et la couleur CKi 

 sait qu'Ameline de Caen et Auzoux sont parvenus 

 à fabriquer en grand des cadavres artificiels 

 d'hommes qui se montent et se démontent. Les 

 mêmes résultats pourraient être obtenus a l'égard 

 des animaux. On sait que depuis long temps les 

 Musées anatomiques des capitales et de plusieurs 

 grandes villes de l'Europe et de l'Ainériqut civi- 

 lisée renferment des pièces zoolomiques en cire et 

 autres matières plastiques. De nos jours on est en 

 droit d'espérer que le perfectionnement du Da- 

 guerréotype permettra d'employer cet instrument 

 pour obtenir des planches anatomiques , non seu- 

 lement des objets naturels mais encore des images 

 des petits corps, plus ou moins grossies au moyen 

 du microscope composé. 



Neus ne pouvons qu'indiquer les instrumens 

 nouveaux ou anciens imaginés pour faciliter l'ob- 

 servation et les manipulations anatomiques sous 

 le microscope. Ces instrumens sont : le compres- 

 seur simple, le compresseur roulant, le compres- 

 seur tournant , que nous avons employé dans nos 

 recherches zoogéniques, la pince tournante de 

 Strauss, les divers bassins à eau ; notre bassin por- 

 tant une lige horizontale servant à tourner les ob- 

 jets placés dans l'eau pour les montrer sous toutes 

 leurs faces. 



C'est à l'aide de tous ces procédés et de tous 

 ces moyens, réunis et combinés diversement, qu'on 

 peut espérer d'augmenter encore la puissance de 

 l'investigation anatomique h laquelle nous devons 

 les progrès faits dans ces derniers temps en ovo- 

 logie et en embryologie comparée. 



Nous bornons là ces considérations rapides sur 

 la Zootomie, envisagée comme science de l'orga- 

 nisme animal , sur l'art de démontrer logique- 

 ment dans cette science, et sur l'ensemble des 

 procédés pratiques employés pour faciliter et fixer 

 les observations zoolomiques. Elles doivent suffire 

 pour montrer le champ vaste de cette branche 

 des sciences naturelles et les ressources de l'art 

 qui doit en étendre et en assurer les progrès. • 



Ces considérations servent encore à montrer 

 qu'en Zootomie , ainsi que dans toute autre 

 science, il faut préalablement classer, ensuite 

 décrire convenablement , et enfin résumer. La résu- 

 malion conduit à trouver les formules pour la 

 science pure et les applications do la Zootomie 

 aux autres sciences, à l'art et à l'industrie. 



(Laxjr.) 



ZORILLE. ( mam. ) Espèce de Carnassiers du 

 genre Marte. Voy. ce mot , tom. V , pag 

 suiv., et la pi. 333 , fig. 1 de notre Atlas. 



(E. Desm.) 



ZOSTÈRE, Zostera. ( bot. phan. ) Les plantes 

 monocolylédonées qui constituent ce genre de la 

 Monoéciemonandrie, appartiennent à la famille des 

 Naïadées selon les uns, et beaucoup plus justement 

 des Aroïdées selon les autres; elles sontvivaces, 

 habitent les mers , étalent leurs feuilles simples , 

 étroites, planes, fort longues, que les vagues ar- 

 rachent, qu'elles enroulent, qu elles pelotonnent , 

 qu'elles feutrent et rejettent sur les rivages, où le 



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cultivateur va les ramasser pour fumer ses terres, et 

 l'industriel pour les brûler et en retirer la soude. 

 On les confond souvent avec les Fucacées, en leur 

 appliquant les noms de Goémon, de Sart et de 

 Varechs , parce qu'elles se trouvent mêlées en- 

 semble et qu'elles servent aux mêmes usages. 



Des cinq espèces connues , on en distingue sur- 

 tout deux très-abondantes sur nos côtes occiden- 

 tales et méridionales : l'une est la Z. océanique , 

 vulgairement appelée Algue marine, Z. marina , 

 L., représentée pi. 720, fig. 1 (1 a, rameau; 1 b, 

 fleurs; 1 c, étamines; 1 d e, fructification; î f, 

 graine); l'autre est la Z. de la Méditerranée, dont 

 on a voulu faire un genre particulier sous le nom 

 de Caullinia, et qui est figurée pi. 84, fig. 2 de 

 notre Atlas. 



La Zostère marine n'a point de tige proprement 

 dite; ses feuilles, qui souvent offrent une longueur 

 de trois à quatre mètres , sur une largeur de neuf 

 à onze millimètres , partent d'une sorte de souche 

 au collet de laquelle on remarque un spadice li- 

 néaire, engaîné, d'abord couvert, d'un côté (dans 

 sa partie supérieure ), de huit h dix étamines al- 

 ternes, presque sessiles , couronnées par des an- 

 thères , dont une seule est à quatre loges, et ( sur 

 la partie inférieure j de quelques ovaires à styles 

 bifides , puis de capsules membraneuses , mono- 

 spermes, armées d'un bec saillant, Celte plante 

 se trouve, non seulement sur les plages , dans les. 

 ports , dans les marais salans , mais encore dans 

 les rivières et fleuves qui débouchent dans la mer,, 

 et aux lieux où l'eau salée est profonde et tran- 

 quille, comme les lagunes de Venise. On emploie 

 ses feuilles à l'emballage des bouteilles et autres 

 objets casuels. En Hollande, on s'en sert pour 

 amortir la puissance des vagues cl fortifier les di- 

 gues qui la préservent de i'envahissemeQt sans 

 cesse imminent de l'Océan. Ses feuilles et ses 

 fruits , roulés ensemble par l'action des Ilots , se 

 nomment Égagropiles marins; torréfiés et mis en 

 poudre, on s'en est servi quelquefois comme re- 

 mède antiscrofuleux. En Suède et en Norwége , 

 on ramasse les feuilles avec soin pour en couvrir 

 les toits des habitations : on assure que leur dures 

 dépasse de beaucoup celle de la paille, des roseaux 

 et même des mousses. Je les ai vu recherchées 

 pour être données comme litière aux bestiaux et 

 servir immédiatement à fumsr les terres. En Por^ 

 tugal , on les porte à la crèche après les avoir des- 

 salées dans plusieurs bains d'eau douce ; les ani- 

 avec plaisir. On a dcraiè- 



maux les mangent alors 



Gi et rcment proposé de les substituer au crin et à la 

 paille pour faire des sommiers : c'est un usage éta- 

 bli depuis long-tems, en Danemarck. surtout. 



Quand à la Zostère de la Méditerranée, elle a 

 les feuilles plus étroites que la précédente, portées 

 sur une tige cylindrique , glabre , sarmenteuse , 

 articulée d'espace en espace et divisée en rameaux- 

 Elles sont linéaires , engainantes à leur base. A. 

 l'extrémité des rameaux , et dans la gaîne des feuil- 

 les, les organes de la reproduction se trouvent ca- 

 chés; les Heurs mâles n'ont qu'une étamine fer- 

 tile, dont l'anthère quadrilocuiaire Hotte au soai- 



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