Vorkommen und Entstehung des Kautschuks. 229 



abgeflachte Zellen dünne und an den Ecken collenchymatisch 

 verdickte Wände aufweisen (Taf. I, Fig. 4, Ko\ Taf. II, Fig. 1, 

 2, RF). 



Fett und Fettfarbstoif. Sie sind von einem leuchtend 

 roten, dickflüssigen Stoff von charakteristischen Eigenschaften 

 erfüllt, der übrigens auch in den Zellen der vorhergehenden 

 Schichte neben den braunen Strutanthinschläuchen anzu- 

 treffen ist. 



Dieser Stoff ist in Wasser unlöslich, in kaltem Alkohol 

 schwer, in Benzol, Xylol, Chloroform und Äther leicht löslich. 

 Beim Erhitzen des aus der ätherischen Lösung gewonnenen 

 Rückstandes ergibt sich deutlich AkroleYngeruch. Mit dem 

 Molisch'schen Fettreagens geben die roten Massen wunder- 

 schön die Verseifungsr^aktion. Zuerst werden sie braunrot, miß- 

 farbig, sodann verwandeln sie sich in einen Haufen feinen 

 nadeiförmiger Kr3^stalle, die sich in Wasser leicht und voll- 

 ständig lösen. 



Auf Papier hinterläßt diese Substanz einen leuchtend roten 

 Fettfleck, der sich aber an der Luft nach einiger Zeit verfärbt; 

 er wird zuerst schmutzigbraun, dann gelblich und endlich 

 farblos. 



Durch Salpetersäure wird die rote Substanz entfärbt und 

 bildet eine Menge, sie dicht erfüllender, feiner, nadeiförmiger 

 Kryställchen; durch Salzsäure wird die rote Farbe purpurn mit 

 einem Stich ins Bläuliche. 



Charakteristisch ist das Verhalten, wenn ein Tropfen der 

 roten flüssigen Substanz mit konzentrierter Schwefelsäure 

 behandelt wird; er wird zuerst violett und sodann blau und voll 

 von dunkelblauen Körnchen. Nach längerem Liegen im Reagens 

 kehrt die violette Farbe wieder zurück, die dunkelblauen 

 Körnchen bleiben bestehen. Durch dieses Verhalten zeigt sich 

 die nahe Beziehung des roten Farbstoffes, der ja auch hier mit 

 Fett verbunden auftritt, zu den Fettfarbstoffen oder Lipo- 

 chromen, ^ die alle die gleiche Reaktion zeigen. Es muß aller- 

 dings angeführt werden, daß viele Lipochrome auch mit 

 Salpetersäure Blaufärbung zeigen, während hier Entfärbung 



1 Zimmermann, Botan. Mikrotechnik 1892, p. 102. 

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