1152 A. J. Kluyver, 



Nachdem in den drei aufeinanderfolgenden Tagen je 8 Stunden beleuchtet 

 worden war, konnte in keinem Falle eine Abnahme der Intensität konstatiert 

 werden. Auch ein mit der Anthokyanlösung gesättigter Streifen Filtrierpapier^ 

 der mit dem unteren Ende in die Lösung tauchte, wo also das Anthokyan 

 in sehr dünner Schicht vorhanden war, zeigte kein Ausbleichen der Farbe nach 

 der Bestrahlung. Eine aus den Blüten von Pelargoniunt zonale dargestellte 

 Anthok3'-anlösung verhielt sich ebenso. 



Begonia discolor. 



Um so mehr aber wunderte es mich, bei der Bestrahlung 

 der deutlich rot gefärbten Unterseile der Blätter von Begonia 

 discolor feststellen zu können, daß hier die rote Farbe zweifel- 

 los verschwindet. Verdunkelt man bei der Beleuchtung die eine 

 Hälfte der Blätter, so ist nach der Bestrahlung die eine 

 geschützte Hälfte natürlich noch schön rot, während die 

 bestrahlte die grüne Farbe des darunterliegenden Parenchyms 

 durchblicken läßt. Die Epidermis selbst ist farblos geworden. 

 Eine Ausnahme allerdings bilden die Blattnerven, die ihre rote 

 Farbe ungeändert behalten. Der Grund für dieses abweichende 

 Verhalten ist der, daß das Anthokyan in den Nerven in den tiefer- 

 liegenden Schichten vorkommt und überdies noch von einer 

 Kollenchymschicht umgeben ist. Die Untersuchung des Blatt- 

 querschnittes zeigte, daß die anthokyanführende Epidermis 

 abgestorben und daß das Anthokyan als solches verschwun- 

 den war. 



Alo lisch! hat in einer Abhandlung »Über den Farbenwechsel antho- 

 kyanhaltiger Blätter bei rasch eintretendem Tode« eine Reihe von Fällen an- 

 geführt, wo rotgefärbte Blätter bei raschem Eintauchen in siedendes Wasser 

 ihre rote Farbe verlieren, ohne daß sich das Wasser dabei rot färbt. Werden 

 aber Blatt und Wasser mit einer Spur irgendeiner verdünnten Säure behandelt, 

 dann werden beide intensiv rot gefärbt, ein Beweis dafür, daß das Anthokyan 

 teilweise im Blatte, teilweise im Wasser in einer geänderten Form vorhanden 

 ist. Dieselbe Erscheinung tritt ein, wenn man das Blatt in einem Luftbade auf 

 70° erwärmt, wahrscheinlich weil der Zellsaft nach der Tötung mit dem alkali- 

 schen Protoplasma in Berührung kommt, wodurch das Anthokyan grün bis gelb, 

 ja sogar nahezu farblos wird. Eine Stütze für diese Auffassung findet Moli seh 

 darin, daß bei Pflanzen mit stark sauer reagierendem Zellsaftc die Erscheinung 

 niemals beobachtet werden konnte; hierbei erwähnt er ausdrücklich /)V^o«/a. 



1 Bot. Zeitung, 47, 17 (1889). 



