Jod als Reagens für Gerbstoffe. 119 



die Entstehung der roten Farbe in Tanninlösung bei Zusatz 

 von Jod und Anwesenheit bestimmter Salze für eine Oxy- 

 dation, 1 während Ferd. Jean bei Angabe seines Jodtitrations- 

 verfahrens von einer johannisbeerroten Jodverbindung' 2 

 spricht. In Beilstein's Handbuch werden wohl einige Brom- 

 gerbstoffe, 3 nicht aber irgendwelche Jodtannine angeführt. Bei 

 der bekannten Leichtigkeit, mit welcher sich Jod, besonders 

 bei Anwesenheit von Alkalien, in Phenole eingliedern läßt 

 und mit welcher Halogenphenole allgemein aus entsprechenden 

 Phenolcarbonsäuren hergestellt werden können, ist selbst- 

 verständlich auch bei deren höheren Abkömmlingen Jod- 

 bindung als H-Substitution denkbar. Andrerseits darf die 

 große Ähnlichkeit der mittels Jod erzielten Gerbstoffderivate 

 mit den durch Kalibichromat oder Chromsäure bewirkten 

 Fällungen nicht außeracht gelassen werden. Bei diesen handelt 

 es sich zweifellos um Oxyde der Gerbstoffe, freilich wohl 

 kaum um das von Herrn. Mo eller 4 vermutete Purpurogallin 

 selbst, das sein Entdecker Aime Girard 5 als roten, gut 

 krystallisierenden, in Alkohol, Äther, Benzol löslichen Körper 

 beschrieben hat, vielmehr wahrscheinlicher um dessen un- 

 krystallisierte, braune höhere Oxydationsprodukte. 6 



Die durch das Bichromat erzielbaren Gerbstoffällungen 

 habe ich bezüglich ihres Verhaltens gegenüber verschiedenen 

 Reagentien mit den Jodderivaten verglichen und gefunden, 

 daß das Verhalten nur in einzelnen Fällen nicht überein- 

 stimmt: sie sind übereinstimmend unlöslich in Wasser, Alkohol, 

 Äther, Aceton und Benzolen, unveränderlich in Ammoniak 

 und Essigsäure, leicht löslich in Alkali und Salpetersäure, in 

 konzentrierter Schwefelsäure hält sich das Chromatprodukt 

 scheinbar unbegrenzt, das Jodprodukt wird in etwa 3 bis 



1 Eine neue Pyrogallolreaktion; a. a. O. 



2 Jodjodkaliumlösung als Titrationsflüssigkeit für Gerbstoffe; a. a. O 



3 Beilstein, Handbuch, 3. Aufl., III., p. 684. 686 und Ergänzungs- 

 band, p. 496 bis 498. 



i Herrn. Mo eil er, Anatomische Untersuchungen über das Vorkommen 

 der Gerbsäure; a. a. O., p. LXX. 



5 Berichte der Deutschen chemisch. Gesellsch., IL, 1869. p. 562. 

 G Von denen schon Girard a. a. 0. spricht. 



