Jod als Reagens für Gerbstoffe. 121 



Pin us 1 ougif olia bot, 1 als auch aus Rindenextrakten und 

 käuflichem Tannin nach Angaben der genannten Forscher 

 hergestellte amorphe Körper unter dem Mikroskop und im 

 Probierröhrchen in ihrer Beeinflussung durch verschiedene 

 Agenden zu untersuchen und kann, ohne auf Einzelheiten 

 einzugehen, feststellen, daß kein Analogon zu dem oben 

 mitgeteilten Verhalten der mit Jod erzielten Fällungen vermißt 

 wurde. Selbst die für das Derivat des Pelargonrnm-Gerbstoffes 

 schon einmal mitgeteilte allmähliche Löslichkeit in Glyzerin 

 hat unter den Phlobaphenen ein Analogon: Böttinger fand 

 das Eichenrindenphlobaphen in heißem, konzentriertem Glyzerin 

 reichlich löslich. 2 



Nach diesem allem, ferner nach der wohl zweifellos auf 

 Oxydation beruhenden Bräunung des im früheren Abschnitte 

 beschriebenen roten Zwischenproduktes bei Berührung mit 

 lufthaltigem Wasser und nachdem ausnahmslos festgestellt 

 werden konnte, daß die Bildung der intrazellularen Fällung 

 durch Jod überall dort rascher verläuft, wo ausfließende und 

 mit Luft in Berührung kommende Gerbstoffe durch baldige 

 Verfärbung ihre leichte Oxydierbarkeit offenbaren (z. B. bei 

 Pinus, Prunus Laurocerasus, Arbutus- und Vilmnuini-Avten), 

 kann wohl mit einiger Sicherheit angenommen werden, daß 

 an der Bildung unserer Gerbstoffderivate Oxydationsvorgänge 

 beteiligt sind. Hierzu könnte das Jod insofern Veranlassung 

 sein, als es auf Grund seiner bekannt leichten Einwirkung 

 auf Wasser Sauerstoff befreit und damit die Möglichkeit 

 schafft, daß die in der lebenden Zelle unterbrochene Oxy- 

 dation weiter fortgesetzt werde, 3 oder aber durch direkte 

 Einwirkung auf Hydroxylgruppen oder Wasserstoffatome des 

 gelösten Körpers die Bildung relativ sauerstoffreicherer Derivate 

 veranlaßt. Vielleicht laufen beide Prozesse Hand in Hand. 



1 Sperlich, Mit starkem Langtriebausschlag vorbundenes Ödem am 

 Hauptstamm jugendlicher Topfpflanzen von Pinus longifolia Roxb. und 

 canariensis Ch. Smith und seine Heilung durch vorzeitige Borkenbildung. 

 Ber. der Deutsch, bot. Ges., XXXIII., 1915, p. 41G ff. 



2 C. Böttinger, a. a. 0., p. 274. 



3 Vgl. H. Euler, Grundlagen und Ergebnisse der Pflanzenchemie 

 und III. Teil, Braunschvveig 1909,. p. 223. 



