Jod als Reagens für Gerbstoffe. 139 



führend und stärkefrei, daran schließt außerordentlich scharf 

 umgrenzt eine stärkereiche und gerbstoffreie Ringzone, in 

 welcher die Fasern liegen, daran die völlig stärkefreie, dafür 

 besonders gerbstoffreiche Zone der sekundären Rinde, daran 

 das mit Stärke dicht gefüllte und vollkommen gerbstoffreie 

 Holz, daran das Mark, das aus stärkeführenden gerbstoffreien 

 und aus gerbstofführenden stärkefreien Zellen zusammen- 

 gesetzt ist. 



Im jungen Sprosse von Ceratonia Siliqua ist am 16. Jänner 

 die Rinde vollkommen stärkefrei, in den äußersten Partien 

 und besonders in den Fortsetzungen der Markstrahlen lagern 

 bedeutende Mengen von Gerbstoff, das Holz hingegen ist 

 -einschließlich der Markstrahlen mit Stärke dicht gefüllt 

 und im allgemeinen gerbstoffrei. Nur in vereinzelten Zellen 

 der Strahlen deutet eine gelbliche Tönung auf schwachen 

 Gerbstoffgehalt. Das Mark ist mit Stärke vollgepfropft, ver- 

 einzelte Zellen leuchten stärkefrei und gerbstofführend aus 

 der schwarzblauen Masse rotbraun hervor. 



Ganz ähnlich verhält sich am 24. Jänner der Jungsproß 

 von Phillyrea latifolia. Nur die Gerbstoffzellen des Markes 

 haben, wie ihre lichtgelbe Tönung anzeigt, Gerbstoff verloren 

 und enthalten dafür gleichfalls Stärke. 



Ein vorjähriger Langtrieb der Birne zeigt am 11. März 

 vor dem Ausschlagen seiner Knospen in der primären Rinde 

 inhaltsreiche, abwechselnd mit Stärke oder Gerbstoff gefüllte, 

 im Gewebe gleichmäßig verteilte Zellen. 1 In der sekundären 

 Rinde überwiegen die gerbstofführenden Elemente; besonders 

 gerbstoffreich sind die Rindenmarkstrahlen, hier sind Stärke- 

 zellen Ausnahmen; in mancher gerbstoffreichen Zelle lagert 

 etwas kleinkörnige Stärke. Das Holz einschließlich der Mark- 

 strahlen und das Zentralmark ist hingegen mit Stärke voll- 

 gepfropft und nahezu gerbstoffrei; vereinzelte Zellen zeigen 

 gelbe Tönung. 2 



1 Sie bilden die von früheren Forschern vielfach beschriebenen Netze 

 oder Brücken. 



2 Von der wechselseitigen Ausschließung der beiden Inhaltsstoffe und 

 deren Verteilung im Querschnitt eines einjährigen Holztriebes gibt Hartig's 

 Darstellung des Eichenzweigquerschnittes (Anatomie und Physiologie der 



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