Vergleichende Untersuchungen an Haus- und Wildenten. 



henzusammensetzung). 



Oberschenkel. 



643 



Haiis- 

 ente 



Gew. 



1930,9 



2211 



2426 



1. Frisch 

 r. 1. 



5,27 I 5,17 

 5,23 | 5.12 

 6,41 6,31 



2. Trocken 

 r. I 1. 



2,99 

 3 45 

 4,35 



3,008 



3,55 



4,37 



■Ä > CO 



S ^ 



co ,j 2 



-<1 CK -S 



^ OJ — ' 



. s-c 

 CO 



1.7641 

 1,4480 

 2,1355 



5,64 5,53 3,596 3,643 1,7825 1,024 2,8062 2,771 50,09 



« 9 



•H O tfi 



Ö f> £ 



0,551 

 1.150 

 1370 



S =' 



CO 





2.3151 

 2,5980 

 3,5055 



2,9049 

 2,5720 

 2.8545 



% des 

 Total- 

 verlastes 

 auf frisch 



55,65 

 49.75 

 44,88 



% der 



Asche auf 



frisch 



34,12 



28,28 

 33.84 



32,08 



% «les 

 organisch 



Restes 

 auf friscli 



14.25 

 21.98 

 21.37 



19,20 



No. 



Durch- 

 schnitt 













U 



b e r a i 



m. 













1930,9 



2211 



2426 



8.5003 

 9,2746 

 10,46 



8,48 



93012 



10,44 



5,09 

 5.87 

 6.62 



5.0851 

 5,9520 

 5,K094 



3,0038 

 3,7120 

 4,0460 



1.140 

 1,240 

 1.450 



4,1438 

 4.9520 



4:4960 



4.3462 

 4 3330 

 5,9540 



51,19 



46.66 

 56.97 



35,42 

 39,09 

 38,75 



13,41 

 13.37 



10.38 



3 



6 



7 



— 



9,4116 



9,4071 



5,86 



5,8821 



3,5873 



1.276 



4,5306 



4,8777 



51,61 



37,75 



12.08 



Durch- 

 schnitt 





1.8 g als Grenzwerte gegenüberstehen, wobei noch besonders darauf 

 hinzuweisen ist, daß ein so hoher Wert nicht bloß einmal, sondern 

 mehrfach erreicht wird. Um die hochgradigen Verkrümmungen der 

 Crista sterni bei der Hausente zu erklären, reichen indessen selbst 

 diese Unterschiede nicht im entferntesten aus, zumal die stärksten 

 Verkrümmungen sich keineswegs immer bei denjenigen Tieren zeigen. 

 bei denen auch der größte Unterschied im Muskelgewicht besteht. 

 Es zeigt sich in dieser Beziehung keine Gesetzmäßigkeit, und ebenso 

 wenig besteht etwa ein konstantes Überwiegen der Muskulatur auf 

 ein und derselben Körperseite; bei wild und zahm ist es bald die 

 linke, bald die rechte Seite, die schwerer ist. 



Um die Zusammensetzung des Knochens bei der Wildente und 

 Hausente festzustellen, wurden die Oberarme sowie die Oberschenkel 

 einer genaueren Analyse unterworfen, und zwar wurde jedesmal der 

 linke im Chemischen Institut der kgl. tierärztlichen Hochschule zu 

 Berlin verascht und das Gewicht der Asche bestimmt. Der ja etwa 

 gleich schwere rechte Knochen wurde nach der von Lee-Mayer 

 (1901) p. 286 angegebenen Methode (70 % iger Alkohol mit 3 °/ iger 



