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selbst bis in die Mitte des Jura hinauf. Die Aepfel sind 

 ein wohlschmeckendes Obst, von dem man gewöhnlich 

 für den Winter grosse Vorräthe einsammelt. Man dörrt 

 sie auch , jedoch nicht in Ofen , wie die Birnen , sondern 

 an der Sonne. Zum Brennen und Mosten (Cider-Berei- 

 tung) werden sie weniger benutzt. Holzäpfel und süsse 

 Birnen sollen den haltbarsten Most geben. Auch von den 

 Aepfeln kennt man jetzt über 4000 Sorten, die nach 

 und nach durch eine wohl oOOOjährige Kultur entstanden 

 sind. In der Schweiz findet man die meisten und besten 

 Apfelsorten ebenfalls in der Gegend von Chur, von wo 

 früher Sendungen an den Hof in Berlin abgegangen sein 

 sollen. 



tt Kleinfrüchtige mit weichen Kapselwänden. 

 * Mit rosenrothen, aufrechten Blumenblättern. 

 3. P. Chamae-3Iespihis Lindl. Blätter elliptisch oder 

 lauzett, doppelt gesägt, kahl oder unterhalb filzig. Blu- 

 menblätter aufrecht. Ein 2 — h' hoher Strauch, der in 

 der alpinen Region der Kalk- und Flyschberge an Halden 

 nicht selten vorkommt. Auf dem Brezon bei Genf, auf 

 den Bergen von Aelen , in "V^allis , Bern . Grauljünden , 

 im Jura auf dem Reculez, Dole, Chasseral, Creux-du- 

 "Van, wo die filzige Varietät (Aronia Aria-Chamae-Mespi- 

 lus Reich.) nicht selten ist. 



"* Mit weissen, abstehenden Blumenblättern. 



h. P. torminalis Ehrk. Elzebeerhaum. Blätter eirund 

 gelappt 5 kahl : Lappen zugespitzt , ungleich gesägt , die 

 untere grösser und abstehend. Ein 15 — 50' hoher Baum, 

 der bei Genf , Basel , Montreux , Aelen , bei Zürich auf 

 dem Uetli und am Rigi vorkommt. Mai. Die Früchte 

 werden erst nachdem sie durch Abliegen teig geworden, 

 gegessen. Das sehr harte, gelblichweisse , von braun- 

 rothen oder schwarzbraunen Streifen durchzogene Holz 

 wird sehr geschätzt. 



5. P. Aria Ehrh. Mehlbeerhaum. Blätter länglich- 

 «iirund , doppelt gesägt oder schwach gelappt , unten filzig : 

 Lappen oder Sägezähne von der Mitte des Blattes aus ab- 

 nehmend. Ein bis 20—50' hoher Baum, der sich im 

 ganzen Jura und der Alpenkette findet und bis in die 



