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sehr selten. Bisher bloss bei Basel, Orbe, Iferten, Mor- 

 see und Genf bemerkt. 



Cultivirte Arten, 



— H. vulgare L. Gerste. Aehre 6zeilig : 2 Zeilen 

 stärker vortretend als die übrigen. Alle Aehrchen sind 

 Zwitter. — Bei uns wird die Gerste hauptsächlich in 

 solchen Gegenden angebaut , wo Weizen und Roggen nicht 

 mehr fortkommen , nämlich in der montanen und sub- 

 alpinen Region der Berge. Ihr Nutzen ist sehr wichtig. 

 Sie gibt ein etwas rauhes Brod , liefert das Malz zur Bier- 

 bereitung, gibt, wenn sie von den anhaftenden Spelzen 

 befreit ist, die Perlengerste für Suppen und ist in vielen 

 Fällen ein ausgezeichnetem Arzneimittel. Sie stammt wahr- 

 scheinlich aus Mittelasien. 



a. Mit unbeschalten Früchten. H. v. coelestc. Himmels- 

 gerste. 



— //. hexastichon L. Enopfgerste. Aehre mit sechs 

 gleich stark hervortretenden Zeilen. — Diese Gerste wird 

 auch noch ziemlich häufig bei uns angebaut , reift aber 

 erst im August. 



— H. distichum L. Futtergerste. Aehre zusammen- 

 gedrückt-Szeilig. Seitliche Aehrchen männlich, unbegrannt. 

 Reift schon Anfangs Juli und lässt daher noch eine zweite 

 Erndte von Buchweizen oder weissen Rüben zu. Ausser- 

 dem ist diese Art ziu- Bier-, Branntwein- und Essig- 

 bereitung brauchbarer als die gemeine Gerste , uud daher 

 wird sie in vielen Gegenden sehr häufig angepflanzt. 



— H. Zeocriton L. Bartgerste. Reisgerste. Aehre 

 zusammengedrückt- 2zeilig. , Seitliche Aehrchen männlich, 

 unbegrannt ; die mittlem Zwitter , begrannt : Grannen 

 fächerförmig auseinander gehend. Wird selten angebaut. 



t Seoale. 



Aehrchen 2blumig, mit einem gestielten Rudi- 

 ment einer dritten Blüthe. Allgemeiue Spelzen 

 pfriemförmig. Im übrigen wie Triticum. 



— i. S. cereale L. Roggen. Diese Getreideart, die 

 man an ihren 4—8' hohen Halmen und begrannten Achrcn 

 leicht unterscheidet , wird früher als der Weizen reif und 

 lässt daher eine zweite. Erndte von Feldfrüchten zu. Sie 



