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1. Acide à monobromocinnamique ou acide æ phenylmo- 
nobromoacrylique. 
Pour purifier l'acide brut on profite de sa propriété de 
former un sel d’ammoniaque peu soluble et très-bien cris- 
lallisable; on dissout l'acide dans une solution bouillante 
d’ammoniaque très-étendue ; par le refroidissement se for- 
ment des groupes arborescents, composés d'aiguilles 
plates; on obtient une seconde cristallisation de cet æ bro- 
Mocinnamale d’ammoniaque par l'évaporation du liquide; 
les dernières eaux-mères ne cristallisent plus lorsqu'elles 
- contiennent toute la quantité de l'acide 5 bromocinnamique 
qui s'était précipité avec son isomère. On fait recristal- 
liser le sel d’ammoniaque eton précipite sa solution chaude 
par lacide chlorhydrique; il se dépose des aiguilles de 
l'acide bromé, qu’on fait cristalliser dans l'eau bouillante 
pour le débarrasser de l'acide chlorhydrique. 
L'acide « bromocinnamique ainsi préparé forme des 
aiguilles brillantes à quatre faces. Il est assez soluble 
dans l'éther ordinaire, et cette solution fournit par l’éva- 
poration les mêmes cristaux ; si l’éther est tout à fait pur, 
exempt d'alcool, il dissout beaucoup moins de cet acide, 
parce que l’acide ~ monobromocinnamique est excessive- 
ment soluble dans lalcoo! au point même qu'on ne peut 
pas le faire cristalliser dans ce liquide. H est soluble dans 
le sulfure de carbone, la benzine, etc. 
Cet acide fond à 130° et cristallise, par le refroidissement, 
en aiguilles; on peut le distiller avec précaution, mais une 
petite partie se détruit toujours et le résidu est alors coloré 
en brun; l'acide distillé a toutes les propriétés de l'acide 
