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ture qui restreint les eaux, mais sans doute aussi par l'accroissement de la 
population. Le Brochet et la Sandre, longs dé deux pieds, se vendent à 
dE. à un Rire (fr. 3 50 c°) en hiver, la moitié en été. La ru est 
à peu près me prix, les autres sont moins chers. ; 
» On accuse pA SEN à vapeur de la diminution du poisson, mais 
j'en doute , parce que leur nombre est restreint, et qu'ils n’atteignent pas 
les lieux où gp le peissos ” il n sirp pas T le voisinage des fleuves 
et deseaux d a encore dans le Curische 
Haff des Éperlans e1 en quantité si nr qu'on en fabrique du guano 
artificiel et de l'huile. Parfois une épidémie sévit sur le poisson. J'en ai ob- 
servé une dans la Vistule sur le Silurus glanis. Peut-être en faut-il cher- 
cher la cause dans l’immixtion de matières nuisibles ou dans une chaleur 
excessive. 
tout cas le poisson étant beaucoup moins cher que la viande, il 
est d’une notable importance pour la nourriture de la classe pauvre, sur- 
tout le poisson d’eau douce, car en poisson de mer nous n'avons comme 
nourriture peu coûteuse que Clupea harengus, Gadus callarias et 
PL ctes } 
esus. 
» Quant à la pisciculture, elle ne se pratique pas. Deux fois on a essayé 
pour le Salmo fario, mais sans succès; ce poisson se trouve dans quel- 
ques eaux courantes. 
| Prusse orientale est, quant aux fabriques, encore très en retard; 
aussi ces dernières ne peuvent nuire aux poissons et d’ailleurs les fleuves 
comme le Niemen, la Vistule sont trop grands et même la Pregel, quoique 
étroite, est trop profonde pour que l'influence des fabriques y soit sen- 
si 
» D'après l'excellent ouvrage du professeur Von Siebold (Die Süss- 
tieten Fi “ere ven né FRE 1er, nous possédons quarante-neuf 
eau aouce. » 
ue Les braconniers du poisson ne wont pes Vo qui appauvrissent le 
a \ pêche, lors à emplo ordinaires. Ceux 
qui font plus de mal sont ceux qui S'attachent à prendre le poisson en- 
n t des substances stupé- 
fantes ee lenivrer ior même le faire périr; entin ceux qui s'emparent du 
: e privent du sentiment 
de prévoyance. : 
Un grand propriétaire anglais, qui par des menges intelligentes s A pr 
Yenu à repeupler son comté de Saumons, qui 
A an braconnier de prof combien ses prises de Sam 
