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L'alcalinité des cultures est encore, par suite de la po 
duction dammoniaque, peu à peu augmentée. 
15. Influence de la concentration des solutions. — 
Perdrix (*) a fait voir que plus un bouillon est riche en 
matière azotée, plus est faible la proportion de cette 
matière transformée en ammoniaque par la bactéridie 
charbonneuse: 
J'ai recherché s'il en était de même avec le Bacille 
mycoïde. 
J'ai done cultivé le microbe dans des solutions de 
moins en moins riches en azote albuminoïde. 
Les résultats obtenus ont été les suivants : 
AZOTE ALBUMINOÏDE | AZOTE AMMONIACAL POUR CENT 
SOLUTION. au début àlafin . d'azote organique 
dans 25 cm5. dans 95 cm5. transformé. 
Milligrammes. Milligrammes, 
1 80,0 (**) 54,5 42,9 
2 64,0 29,5 46,1 
5 48,0 22,7 47,5 
4 32,0 18,0 56,2 
5 16,0 15,8 86,2 
6 6,4 6,5 98,4 
7 3,2 55 400,0 
8 1,6 1,4 100,0 
C) Perpar, loc. cit. 
(**) Solution à 20 %/, environ de blane d'œuf dans laquelle l'azote 
a été dosé par le procédé Kjeldahl; ellc a été rendue incoagulable par 
l'addition de 48 em” de solution au ‘/,, de sulfate de fer par litre. 
Les autres solutions en dérivent par dilution. 
