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ferments ou injecté dans la cavité gastrovasculaire, est 
transformé en glucose. L'action des ferments est lente sur 
Vamidon non hydraté. La transformation s'opère aussi 
bien en milieu acide qu'en milieu alcalin. Les Actinies ne 
digèrent ni la cellulose, ni la chlorophylle. 
Les ferments contenus dans les cellules endodermiques 
émulsionnent les graisses et les dédoublent. Il semble que 
le dédoublement se produise plus rapidement quand le 
ferment est en milieu acide que lorsqu'il se trouve en 
milieu neutre ou alcalin. 
Les ferments des Actinies sont impuissants contre les 
Algues. La membrane cellulaire de celle-ci s'oppose à 
l'accès de ces ferments à l’intérieur des cellules et permet 
ainsi au protoplasma de garder son intégrilé fonctionnelle. 
Les faits que je viens de signaler s’appliquent aux 
Siphonophores et aux Méduses craspédotes. 
La digestion des Cœlentérés est-elle exclusivement 
intracellulaire? Metchnikoff, si j'ai bien compris sa 
communication dans Zoolog. Anzeiger (1882), semble 
attribuer la digestion des Cœlentérés au senl processus 
intracellulaire. Une telle théorie serait certainement trop 
exclusive, D'abord, l’alcalinité du liquide de la cavité gastro- 
vasculaire des Aclinies que j'ai étudiées est plus marquée 
que celle de l’eau de mer. En outre, le fait que les 
Actinies se nourrissent parfois de proies relativement très 
volumineuses fait déjà penser à une sécrétion de sucs dans 
la cavité digestive. Enfin l’observation vient démontrer 
qu'une action extracellulaire se manifeste dans l'acte 
digestif. Si l’on donne de gros flocons de fibrine à 
Sagartia parasitica, par exemple, et que l’on ouvre 
l'animal au bout de six à quinze heures, on ne retrouve 
