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Il résulte de ce tableau que toutes les moisissures qui 
ont présenté, dans la solution albumineuse, un développe- 
normal, ont donné lieu à la production d’ammoniaque. 
Les chiffres suivants, obtenus après quinze jours de 
culture à la température de 18°, dans une solution albu- 
mineuse dosant 1,365 d'azote organique par litre, donnent 
une idée du pouvoir ammonisant de quelques-unes des 
espèces citées plus haut. 
AZOTE AMMONIACAL | AZOTE AMMONIACAL 
ESPÈCES. 
dans 50 cm5, par litre. 
Milligrammes, Grammes. 
Aspergillus terricola . . . 21,6 0,452 
Botryotrichum piluliferum . 16,2 0,524 
Cephalothecium roseum . . 25,1 0,502 
Stemphylium spec.. . . . 3,6 0,072 
Streptothrix Foersteri. . . 14,1 0,282 
On peut se demander quels sont, des moisissures ou 
des bactéries, les agents essentiels de l’'ammonisation. 
Dans la terre arable livrée à une culture intensive, les 
moisissures n’existent qu'en quantités relativement faibles, 
grâce à la réaction alcaline du milieu et à l'absence de 
matière organique en grande quantité. L'action des bacté- 
ries y est prédominante. 
Dans les sols humeux, acides, au contraire, riches en 
matières organiques, dans l’humus des forèts, certains ter- 
reaux, j'ai rencontré des mycéliums nombreux de moisis- 
sures, et il n’est pas douteux qu'elles interviennent active- 
ment dans la minéralisation de l'azote organique. 
