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qui ni surtout des recherches de J. Chatin, confir- 
mées par différents observateurs, notamment par Delavau 
et Fourment. 
Chatin a découvert des kystes normaux dans les masses 
de graisse auxquelles on accordait jusqu'alors une immu- 
nité constante, et il en a trouvé de même dans la paroi 
de l'intestin de pores américains. Cette dernière observa- 
tion est de haute importance, parce qu’elle démontre que 
l’infestation peut se faire par l'intermédiaire des diffé- 
rentes préparations culinaires faites avec l'intestin du 
porc, alors même que les viandes employées pour ces pré- 
parations sont parfaitement saines. 
Une fois le kyste formé autour de la jeune trichine, 
celle-ci achève son développement larvaire, puis tombe 
dans une vie latente en attendant des conditions favo- 
rables pour son passage à l'état adulte. 
Les trichines enkystées peuvent rester vivantes pendant 
de nombreuses années, sans subir aucune modification. 
Klopsch en a trouvé qui avaient conservé toute leur vila- 
lité vingt-quatre ans après l'infestation. 
Si la vie latente se prolonge trop, les kystes dégé- 
uèrent, et ils peuvent être détruits de trois façons : par 
dégénérescence pigmentaire, par dégénérescence adipeuse 
et par dégénérescence calcaire. C’est ce qui arrive, par 
exemple, quand les larves se trouvent hébergées chez 
un homme jeune, qui a subi de bonne heure l'infesta- 
tion. Si au contraire la viande trichinée est transportée, 
avant la mort des embryons, dans l'appareil digestif 
d’un autre organisme susceptible d’être infesté, le cycle 
-évolutif que nous venons de prenne rapidement, recom- 
mence. 
