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Nous nous sommes proposé d’élucider la question de 
la production de matière organique azotée aux dépens de 
l’ammoniaque et de l'acide nitrique. 
Les travaux antérieurs sur la question. 
Ce fut Pagnoul qui observa, le premier, que dans les. 
tissus des plantes expesées au soleil, les nitrates dispa-. 
raissent et sont transformés en combinaisons organiques 
azotées. Il fut amené à faire cette importante décou- 
verte à la suite des inconvénients que présente pour la 
pureté des jus l'emploi tardif des nitrates dans la culture 
de la Betterave à sucre (*). l 
Il voulut rechercher si l'accumulation dans les racines 
de ces sels était due uniquement à cette cause, à une sura- 
bondance d'éléments azotés, et ne pouvait être attribuée 
aux conditions de la végétation et notamment à l'intensité 
de la lumière. | 
En analysant à des moments déterminés des Betteraves 
en croissance, cultivées en sol enrichi de nitrates, dans 
des conditions variables d’éclairement, il put constater 
que, sous l'influence de la lumière, les nitrates amenés 
dans les feuilles y disparaissent presque aussitôt; au con- 
() Expériences diverses faites à la Station agricole du Pas-de-Calais 
sur la culture de la Betterave. (ANNALES AGRONOMIQUES, t. V, p. 484, 
1879.) — Champs d'expériences de la Station agricole du Pas-de-Calais. 
Essais divers. (Inem, t. VII, p. 5, 1881.) — Influence de la lumière dans 
les phénomènes de végétation. (BULI. DE LA STATION AGRONOMIQUE DU 
PAS-DE-CALAIS, p. 27, 4890.) 
