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pour l’autre, ce qui paraît indiquer qu’elle s'efface peu à 
peu et ne peut plus être perçue qu’à la faveur de circon- 
stances éminemment favorables: conditions bien différentes 
de celles de son apparition subite et simultanée pour les 
divers observateurs au commencement d’octobre (1). 
Quant à la queue dirigée vers le soleil, rappelons que 
certaines comètes, notamment celle de 1823 (2), ont offert 
un phénomène analogue, et que l'admirable théorie de 
M. Faye (3) prévoit ce genre d’appendices, et rend compte 
de ce fait considéré longtemps comme absolument anor- 
mal. (V. PI. II, fig. 2, en D.) 
Sur la nature inflammable des gaz dégagés dans la diffu- 
sion des betteraves ; par M. L. Chevron, à Gembloux. 
Dans le procédé d'extraction du sucre de la betterave 
par difusion, les cossettes sont traitées par du jus chaud 
de plus en plus dilué et finalement par de l'eau à la tem- 
pérature ordinaire. Dans ces conditions, les courants qui 
s’établissent entre le liquide macérateur et le jus contenu 
dans les cellules, à travers la paroi de ces dernières, 
amènent l'épuisement des cossettes. En même temps, les 
gaz emprisonnés dans le tissu végétal sont mis en liberté. 
On leur donne issue par un robinet automatique fixé sur 
le couvercle du vase diffuseur. Je savais par oui-dire que, 
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(1) L'éclat plus grand de la région B peut s'expliquer soit par un éclat 
réel plus grand de la queue moyenne, soit même par la superposition 
partielle des divers appendices. 
(2) V. Araco, Astronomie populaire, I, 407. 
(5) Comptes rendus, XLVII, 1045 et suiv. — V. aussi BREDICHIN» 
Annales de l'Observatoire de Moscou, IHI, {re livraison, 41, et V, 2° livra- 
son, 58. 
