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dans certaines circonstances, ces gaz s'étaient enflammés. 
J'ai eu l’occasion de constater, pendant la dernière cam- 
pagne sucrière, Ja possibilité du fait. Dans la sucrerie dont 
nous suivions le travail, les gaz sortaient des diffuseurs en 
entraînant une mousse abondante laquelle était recueillie 
dans de larges séaux où elle se résolvait en jus. En appro- 
chant une allumette enflammée de la mousse d’un de ces 
vases collecteurs, je vis, non sans étonnement, celle-ci 
prendre feu et brûler avec une flamme bleuàtre. Ce phéno- 
mène fut reproduit maintes fois dans la suite. Il était 
intéressant de reconnaître la nature du gaz inflammable. 
Au moyen d’un tuyau en caoutchouc partant du robinet 
automatique et venant déboucher sous un grand flacon 
renversé sur l’eau, je fis trois prises de gaz à des inter- 
-valles de temps de vingt, cinquante et soixante minutes 
après le chargement des cossettes dans le diffuseur. 
Gaz recueilli vingt minutes après le chargement. 
Il est formé de : 
Acide carbonique. . . . . . = 28,3 
Azote. MARS LUS a IR SU à AU RE, AO = 71,7 
100,0 
Gaz recueilli cinquante minutes après le chargement. 
Composé d’acide carbonique, d'azote et d'hydrogène. 
. L'analyse quantitative n’a pas été effectuée, le gaz se 
comportant comme le suivant. 
Gaz recueilli soixante minutes après le chargement : 
Composé de : 
Hydrogène. : . . - . « « = 39,02 
Oxygène a i 55 me = 0,9 
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DU, suisse 
