(#99 ) | 
Le calorimètre en tout semblable à ceux que nous avons 
déjà décrits renferme 600 centimètres cubes d’eau; lui- 
même avec ses accessoires vaul 7 grammes d’eau. La 
quantité de matière employée varie de 20 à 30 grammes. 
Voici les résultats de nos observations; ils ont été cal- 
culés d’après la méthode que nous avons employée déjà 
pour l'étude des liquides. 
Acétate de potassium (C, H; 03 K = 98). 
L’acétate de potassium présente, au point de vue calo- 
rimétrique, un vif intérêt. On constate, en effet, que la 
chaleur spécifique moyenne de ce corps, loin d’être con- 
stante entre les limites de température de nos observa- 
tions, subit au contraire des variations absolument anor- 
males. 
Un léger accroissement de la chaleur spécifique moyenne 
S’observe d’abord lorsque la température varie de 40° à 
40°; au delà de cette température cet accroissement s'ac- 
cenlue énormément et la chaleur spécifique ne tarde pas 
à atteindre un maximum vers 48°. 
Afin de connaître la signification de ces variations nous 
avons tracé une courbe ayant pour abcisses les tempéra- 
tures et pour ordonnées les quantités de chaleur Q, néces- 
saires pour élever la température de 10° à la température 
que l’on considère. Cette courbe nous permet de constater 
qu'entre 40° et 48° il y a une quantité de chaleur notable 
employée à produire une dissociation physique, phéno- 
mène qui se traduit par un simple ramollissement de a 
masse; après quoi la chaleur spécifique élémentaire 
devient sensiblement constante. 
