— 220 — 
des Hauses am Tage wie in der Nacht 3 Gr. höher, und wenn die 
Triebe 8 cm. lang sind, wiederum 3 Gr., so fortfahrend, bis um die 
Zeit, wo die Blüthen aufbrechen, die Höhe von 21 Gr. bei Nacht, 
24 Gr. bei Tage, mit Sonnenwärme 27 Gr., erreicht ist. Für die 
Muskattrauben kann die Temperatur noch 3 Gr. im Ganzen höher 
sein. Während der Blütheperiode sollte die Atmosphäre des Hauses 
weniger feucht sein, als vor- und nachher, und namentlich die Trau- - 
ben vor Wasser gehütet werden. Wo sich an einer jungen Rebe 
zwei Trauben zeigen, was in der Regel bei üppigem Wachsthum der 
Fall ist, unterdrücke man die schwächere, und kürze die Reben zwei 
Augen über der Traube ein. Alle Nebentriebe stutze man auf ein 
Auge, und wenn sie abermals austreiben, immer auf den alten 
Punkt. Die nun fruchttragenden Seiten- wie auch die Leitreben 
müssen vorsichtig an die Drähte gebunden werden, erstere gleich- 
mässig vertheilt, in schräger, von der Mittelrebe abstehender Rich- 
tung. Sobald die Trauben angesetzt haben, kann die Temperatur 
um 3 Gr. erniedrigt, der Feuchtigkeitsgrad aber wieder erhöht wer- 
den. Es ist gut, auch in der Nacht ein wenig Luft zu lassen, in- 
dem die Blätter dadurch eine weit festere Consistenz bekommen, um 
der voHen, oft plötzlichen Einwirkung der Sonne besser widerstehen 
zu können. Um diese Zeit ist es zweckmässig, das innere Beet mit 
temperirtem Dungwasser gehörig zu tränken. 
In Bezug auf die Anzahl der Trauben ist es jetzt nöthig zu 
bestimmen, wie viel man an jedem Stocke lassen will. Um Trauben 
von 500 — 700 Gramm Schwere zu erzielen, darf man in diesem 
Jahre höchstens acht Stück an jedem Stocke lassen. Natürlich 
wähle man nur die grössten und besten aus, alle so regelmässig 
wie möglich vertheilt, und lasse die Leitrebe gänzlich frei. Letztere 
ist in diesem Jahre erst dann zu stutzen, wenn sie den Sparren in 
seiner ganzen Länge bekleidet hat. Sobald man sehen kann, welche 
von den Beeren wirklich bleiben und welche nicht, was der Unter- 
schied in der Grösse derselben kennzeichnet, ist es Zeit, die Trauben 
auszudünnen. Hierbei gehe man äusserst vorsichtig zu Werke, so 
dass man die zurückbleibenden Beeren weder mit der Hand noch 
mit der Schere beschädigt. In welchem Masse die Trauben gelichtet 
werden müssen, dazu ist wieder überall die Erfahrung der beste 
Lehrmeister. Als einzige Regel gelte, dass die Beeren so weit von 
