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kenswerth, es enthielt alle Vorrichtungen und Raumverhältnisse, um 
selbst die grössten Palmen bequem zu emballiren. 
7.u diesem Etablissement gehört noch eine 30 Hectaren (120 
Morgen) umfassende Baumschule, in welcher man die besten und 
neuesten Bäume und Sträucher für Anlagen, schöne Sortimente von 
Rosen und Beerenobst, und besonders gut gezögene Obstbäume jeder 
Art findet. Ä 
Man gelangt nach Bourg la Reine mit der Bahn von Sceaux. 
Ueber ungarische Gartenbauverhältnisse. 
Von Rudolf Temple in Budapest. 
(Schluss.) 
Zur allgemeinen Charakterisirung der genannten Nationalitäten 
hinsichtlich der Neigung zum Gartenbau sei in Kürze ihrer Nah- 
rungsbedürfnisse gedacht. Der Magyar geniesst schönes Weizen- 
brod, gutes, meist fettes Fleisch und trinkt Wein; der Slowake isst 
Korn-, im Gebirge auch Gersten- oder Haferbrod, Milchspeisen, Erd- 
äpfel und trinkt Branntwein; die Ruthenen, Rumänen, Serben 
leben von Maisbrod’ (Malay), Bohnen, Knoblauch, Branntwein, und 
die Letzteren, wo es angeht, trinken auch Wein. Nur der Deutsche, 
sowohl in eompacter Masse als auch einzeln, lebt auch hier, wie in 
seiner ursprünglichen Heimat, von Kornbrod, Erdäpfeln vulgo Kar- 
toffeln, Gemüse, darunter besonders Kohl und Hülsenfrüchten, dann 
Bier. Er ist der echte und rechte Repräsentant des ungarischen 
Gartenbaues in allen seinen Zweigen; wir müssen jedoch zunächst 
den Deutschen in Ungarn historisch betrachten, bis wir auf diese 
seine Eigenschaft zu sprechen kommen. 
Der Magyar und der magyarische Staat haben alle kulturellen 
Fortschritte, die sie überhaupt aufzuweisen haben, nur den Deut- 
schen zu danken, so das Christenthum, die erste Gesetzgebung mit 
dem Magdeburger Rechte, das erste geordnete Heerwesen, Gewerbe, 
Handwerke und auch die Gartenbaukunst, wenn auch erst in neuerer 
Zeit, ohne den Italienern den Ruhm zu missgönnen, im Mittelalter 
Einiges dafür gethan zu haben, was durch die vielen Krie,e, die 
Ungarn führte, bis auf die letzte Spur verwischt ist. 
Ohne uns in besondere historische Erörterungen einzulassen, sei 
