Schriften 



des 



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Bogen 15/16. Seite 217-248. Band XI Heft 2. 



(Erste Lieferung von Heft 2.) 



1898. 



Vorstand : Geh. R.-R. Dr. G. Karsten, Vors. Amtsgerichtsrath Müller, stellvertr. Vors. 



Prof. Dr. L. Weber, i. Schriftführer. Oberlehrer Dr. Langemann, 2. Schriftführer. 



Lehrer A. P. Lorenzen, Bibliothekar. Rentier Ferd. Kahler, Schatzmeister. 



Sitzungsberichte 



Mai 1897 bis Februar 1898. 



Inhalt: Rodewald: Quellungsvorgänge. — L. "Weber: Mistpoefifers. — J. Reinke: An- 

 passungsformen. — Apstein : Schleppnetzversuche. — Knuth : Kleistogame 

 Blülhen des Sonnenthau. — Apstein: Hering in der bchlei. — Hinkelmann; 

 Heringsfang/ — A. P.. Lorenzen : Das Bodenrelief Schleswig-Holsteins in seinen 

 Beziehungen zu älteren Formalionen. — L. Weber; Bericht über die Natur- 

 forscherversammlung in Braunschweig. — Ebert ; Telegraphie und Telephone 

 ohne Drähte. — B. Fischer; Krankheitserregende Bakterien. — Harzer; Eigen- 

 bewegung der Fixsterne. — K. Brandt; Ueber den gegenwärligen Stand der 

 Aalfrage. — Fr, Dahl ; Ueber die Bildung der Koralleninseln. — R. Apt ; Ueber 

 die elektrischen und magnetischen Eigenschaften des Nickeltetrakarbonyls. — 

 P. Knuth: Wie locken die Blumen die Insekten an sich. 



Sitzung am 17. Mai 1897. 



Unterer Saal der Reichshallen. Vorsitzender; Amtsgerichtsrath Müller. 



Professor Dr. Rodewald spracli hierauf über Ouel hin gs-Vor- 

 ^änge ^). Derselbe hat im Laufe des vorigen Winters zusammen mit 

 dem Assistenten am landwirthschaftlichen Institute Herrn Kattein eine 

 Reihe sehr mühsamer Messungen über das Quellen der Stärke, speziell 

 der Weizenstärke angestellt. Die Stärke nimmt bei der Quellung ca. 

 41,5 Prozent Wasser auf. Hierbei vermehrt sich ihr Volumen um 

 nicht ganz denselben Betrag, so dass während des Quellungs-Vorganges 

 eine Kontraktion eintritt, welche den thermodynamischen Gesetzen ent- 

 sprechend mit einer Erwärmung verbunden sein muss. Diese bei 

 gröberem Versuch auch schon direkt mit der Hand wahrnehmbare 

 Wärme-Entwickelung ist nun zum Gegenstand einer äusserst subtilen 

 Messung gemacht worden. Als Messapparat wurde ein in ungewöhnlich 



') Eine ausführlichere Darstellung ist 

 24, 2 1897 gegeben. 



der Zeitschrift für physikahsche Chemie 



