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Procédé de M. Certes (emploi de Tacide osmique pour tuer les 

 germes). 



Collection microscopique des protorganismes des eaux potables 

 (micropliytes et microzoaires). — Eaux des mares, des étangs, de 

 canaux de drainage, etc. 



Conservation des eaux. — Caisses. — Réservoirs. — Puits (plans, 

 représentations ) . 



Citernes (plans, représentations). — Conduites d'eau; leur incrus- 

 tation. 



Épuration et désinfection des eaux. — Filtres. — Spécimens de 

 filtres. — Expériences avec les diverses substances filtrantes. 



Filtration naturelle. — Démonstration de l'action filtrante des divers 

 terrains. 



Pollution des cornas d'eau par les résidus des usines. — Etudes sur 

 place. — Procédés d'épuration. — Pollution par les eaux d'égout. 



Moyens de contrôler la désinfection des eaux d'égout. 



Analyse chimique et micrographique des eaux d'égout. 



Flore des eaux marécageuses. — Échantillons. 



Parasites introduits dans l'organisme avec l'eau prise en boisson : 

 Cestoïdes. — Lombricoïdes. — Filaires. — Échinocoques. 



Distomes. — Ankylostomes. — Anguillules, etc. 



Migration de ces parasites. — Echantillons ; représentations icono- 

 graphiques. 



2" Boissons fermenlées : 



Les vins. — Procédés d'analyse. — Moyens pratiques de recon- 

 naître leurs falsifications ( coloration artificielle , substances nui- 

 sibles, etc.). 



Appareils d'analyse : Alambics de Salleron. — Ébullioscope. — 

 Saccharimètre. — Bains -marie , creusets en platine, verrerie appro- 

 priée, etc. 



Les bières. — Mouillage et falsification ; procédé d'analyse. 



Les eaux-de-vie. — Appareils d'alcoométrie. 



Les liqueurs. — Leur coloration artificielle. — Ingrédients nui- 

 sibles. 



Tableau comparatif des diverses boissons fermentées en usage dans 

 tous les pays du monde. — Les fruits , tiges ou racines dont elles pro- 

 viennent : collections. 



De l'alcoolisme dans ses rapports avec les suicides , les crimes , les 

 dégénérescences constitutionnelles. — Tableaux graphiques de statis- 

 tique démographique. 



Expérience pour démontrer la présence de l'alcool dans l'air expiré. 

 -»— Appareil à double soupape d'inspiration et d'evpiration : bai'botage 



