Karl Gäde. 389 



bäuerliche Distrikte haben wir nur in der Umgegend von Cismar im 

 Kreis Oldenburg, in der Probstei und in der Gegend von Bordesholm. 



Im landwirtschaftlichen Betriebe besteht zwischen Großbetrieben 

 einerseits und bäuerlichen Betrieben andererseits kein wesentlicher 

 Unterschied. Beide verfahren nach dem sogenannten System der 

 Koppelwirtschaft oder Feldgraswirtschaft, die darin besteht, daß 

 mehrere Jahre Getreide- oder Hackfruchtbaus mit mehreren Jahren des 

 Graswuchses abwechseln, also keine bloße Fruchtwechselwirtschaft 1 ). 



Die für die Landwirtschaft sehr günstigen Boden- und Klima- 

 verhältnisse bedingen meist sehr gute Erträge, besonders, da die 

 Landwirtschaft in unserem Gebiete auf einer sehr hohen Stufe steht. 

 Auf dem schweren Boden des Ostens werden zur Hauptsache Öl- 

 früchte und Weizen gebaut, im Westen in den mehr sandigen Teilen 

 herrscht der Anbau von Roggen, Gerste und Hafer vor. Kartoffeln 

 werden im ganzen Gebiete in beträchtlicher Menge angebaut, von 

 denen ein großer Teil zu Brennereizwecken verwandt wird. Der im 

 Osten des Gebietes vor einigen Jahrzehnten eingeführte Zucker- 

 rübenbau scheint nicht zu lohnen und geht immer mehr zurück. 



Neben dem Ackerbau ist die Viehzucht von großer Bedeutung. 

 „Die Rindviehhaltung richtet sich hauptsächlich auf den Meierei- 

 betrieb, der seit Jahrhunderten auf den Gütern neben dem Getreide- 

 bau der wichtigste Betriebszweig ist. Aufzucht von Jungvieh fand 

 daneben wenig Platz" 2 ). Von Bedeutung ist auch die Geflügelzucht, 

 die hauptsächlich in der Nähe der Städte betrieben wird. Erwähnt 

 sei auch die Karpfenzucht, die auf fast allen großen Gütern be- 

 trieben wird und namhafte Erträge liefert. 



Diese kurze Skizze mag genügen, uns ein Bild von den wirt- 

 schaftlichen Zuständen unseres Gebietes zu geben, deren Einfluß 

 auf die Volksdichte wir später kennen lernen werden. 



II. Die Volksdiehte. 



a) Deskriptiver Teil. 



Zahlenmäßige Obersicht über die Volksdichte 



des Gebietes im allgemeinen. 

 Das in den letzten Abschnitten geschilderte Gebiet hat ein 

 Gesamtareal von 2880,929 qkm. Die Bevölkerung desselben beträgt 



^Näheres Reeder, A., Die schleswig-holsteinische Koppelwirtschaft. 

 Borna-Leipzig 1908. 



2 ) Engelbrecht, Th. H., a. a. O., Teil I, S. 263. 



