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fâcheuses conséquences des insolations ou des refroidissements 

 subits. Au reste, une des précautions hygiéniques observées par 

 les Sardes et qui leur a été inspirée, sans doute, par la crainte 

 de ce qu'ils appellent f intempérie , est de n'aller au dehors qu'une 

 heure après le lever du soleil, et de rentrer une heure avant son 

 coucher. 



Cependant, les femmes sardes m'ont paru moins chaudement 

 vêtues que les hommes, et il ne semble pas qu'elles s'en trouvent 

 mal. Gela lient, sans doute, à ce que menant une vie sédentaire, 

 ne travaillant pas au dehors, elles sont moins que les hommes 

 exposées aux vicissitudes atmosphériques, et qu'elles ont moins 

 qu'eux besoin d'une puissante protection contre celles-ci. A ce 

 propos, afin de donner une idée de la différence qui existe entre 

 la vie extérieure des femmes et celle des hommes, je dirai que 

 l'usage, du moins en ce qui concerne la ville de Sassari, interdit 

 aux fenmaes d'aller au marché; les provisions du ménage s'y 

 font par les hommes ou par les servantes. Pourquoi cet usage .^ 

 Ne serait-il pas la conséquence du caractère jaloux des hommes.^ 

 Ce qui tendrait à confirmer cette hypothèse, c'est le soin avec 

 lequel les femmes s'abstiennent de paraître dans les réunions 

 d'hommes. 



S'ils ont conservé l'habillement de leurs ancêtres, en y faisant 

 subir, il est vrai, quelques légères modifications ou additions, les 

 Sardes actuels en ont aussi gardé le principal outillage. Ainsi, la 

 charrue dont ils se servent est l'araire des anciens Grecs et des 

 anciens Romains; leur char actuel à bœufs avec ses roues pleines, 

 lourdes et basses, ne diffère pas de celui des anciens Romains. 

 (Voir la planche n°IV.) 



Avec de pareils instruments de travail , on ne fait pas de bonne 

 besogne; la terre n'est pas assez profondément retournée, et les 

 transports s'effectuent avec difficulté et lenteur. Aussi ce mauvais 

 outillage est une des principales causes qui font que l'agriculture 

 ne progresse pas en Sardaigne. Au nombre des autres causes qui 

 s'opposent au progrès agricole, il faut compter au premier rang 

 le défaut absolu de fourrages et d'engrais résultant du mode d'éle- 

 vage des chevaux et des bestiaux , défaut qu'entretient l'indolence 

 des habitants. 



Le moulin à farine usité encore dans les petits ménages est 

 également un instrument primitif, conservé à travers la succès- 



