﻿Beiträge zur Kenntniss der Wurzelknöllchen der Leguminosen. 85 



der erste, der diese Ansicht aussprach, beseitigte die unbequemen „Bac- 

 terien", indem er sie als für die Bildung unwesentlich und als nach- 

 träglich eingedrungen betrachtete. Er denkt sich den Prozess der 

 Eiweissbildung als unabhängig von ihnen verlaufend, übersieht aber 

 dabei, wie schon BKTJNCHORST zeigte, dass gerade sie die Träger nahezu 

 des gesammten Eiweisses der Knöllchen sind. BRUNCHORST, der ihre 

 wahre Natur erkannte, weist ihnen jedoch einen wesentlichen Platz 

 in der Eiweissbildung zu, ebenso HELLRIEGEL, der sie für Bac- 

 terien hält. 



BRUNCHORST sieht in den Bacteroiden das organische Ferment, 

 welches die Eiweissbildung bewirkt. Giebt es hierfür Anhaltspunkte? 

 Ein Ferment pflegt leicht zersetzlich zu sein, die Bacteroiden sind es 

 nicht — sie scheinen vielmehr, wenn es erlaubt ist, aus mikrochemischen 

 Reaktionen Schlüsse zu ziehen, von einer auffallenden Beständigkeit zu 

 sein. Gesetzt aber den Fall, sie seien ein Ferment, wo sind nun aber 

 die von den Bacteroiden aus unorganischem Material gebildeten Eiweiss- 

 stoffe? Man kann hier dasselbe BRUNCHORST vorhalten, was dieser 

 DE VRIES vorhielt und was man auch SCHINDLER entgegnen muss, 

 nämlich, dass die Bacteroiden ja die einzigen Eiweissträger der Knöll- 

 chen sind. Ich finde ausser ihnen und dem Zellkerne 1 ) keine Spur 

 von Eiweiss im centralen Gewebe. Das „Ferment" erfüllt zudem die 

 Zellen so dicht, dass ausser ihm in der Zelle überhaupt kaum Platz 

 vorhanden ist. Bei fermentativen Erscheinungen pflegen aber schon 

 sehr kleine Mengen des Fermentes grosse Wirkungen auszuüben. Mir 

 ist kein Fall bekannt, wo das Ferment derartig überwiegt, dass es 

 die Hauptmasse bildet. 



Nun kann man ja annehmen, dass die unorganischen StickstofT- 

 verbindungen durch das „Ferment" nicht direkt in Eiweiss übergeführt 

 würden, sondern vielleicht zunächst in (im Zellsaft gelöstes) Asparagin 

 oder dergleichen. Allein auch davon finde ich bei mikrochemischer Prüfung 

 nichts in den Knöllchen : ). Oder man könnte annehmen, dass das ge- 



1) Derselbe bleibt ausserordentlich lange erhalten. Er ist oft gelappt und an 

 Fäden aufgehangen, zeichnet sich auch meist durch besondere Grösse aus. Er lässt 

 stets ein Kernkörperchen erkennen. 



2) In einem Falle freilich gelang es mir bei Spiritusmaterial von Knöllchen 

 einer erwachsenen Pflanze von Phaseolus multiflorus nach längerem Liegen in Gly- 

 cerin in den Bacteroidenzellen schöne Krystalldrusen in erheblicher Menge neben 

 den Bacteroiden zu beobachten. Ob dieselben Asparagin, Tyrosin oder Leucin oder 

 etwas derartiges sind, weiss ich zunächst mit Sicherheit nicht zu sagen. Sie sind 

 unlöslich in Alkohol und siedendem Wasser, lösen sich aber in Salzsäure. Ich 

 werde die Sache im Auge behalten und besonders auf diese eventuellen Begleiter 

 der Bacteroiden achten. Da bekanntlich Amide in Verbindung mit Kohlehydraten 

 Eiweiss bilden können, so könnte das Asparagin die Form sein in der die Stickstoff- 

 substanz in die Knöllchen wandert, um hier in Eiweiss umgewandelt und deponirt zu 

 werden. Stärke ist ja stets in den Knöllchen vorhanden (s. unten) um diese Um- 

 bildung zu ermöglichen. 



