﻿Beiträge zur Kenntniss der Wurzelknöllchen der Leguminosen. 93 



worden. BRUNCHORST meint in erster Linie spreche dagegen das 

 häuiige Vorkommen von Stärke in der Bacteroidenschicht, deren Körner 

 den Charakter transitorischer Stärke tragen. Da aber nach meiner 

 Auffassung auch die in den Knöllchen abgelagerten Eiweissstoffe im 

 gewissen Sinne transitorische sind und andererseits, wie das Vorkommen 

 der kleinen Körnchen tansitorischer Stärke nur in den jüngeren Par- 

 tien des Bacteroidengewebes älterer Lupinenknö liehen (Fig. 2) zeigt, 

 in einigen Fällen die Stärke sicher zum Aufbau der Zellen dient, würde 

 auch das Vorkommen transitorischer Stärke nichts auffallendes haben. 

 Ist denn aber die Stärke, welche sich in den Knöllchen findet immer tran- 

 sitorische? Bei der Lupine sind die Stärkekörnchen wirklich klein. Ich 

 habe aber bei einer grösseren Anzahl von Pflanzen in den Knöllchen 

 Stärke gefunden, besonders bei Robinia, Phaseolus multifloi'us, Lathyrus 

 pratensis (überhaupt viel bei perennirenden Pflanzen), aber auch bei 

 dem einjährigen Phaseolus vulga)*is, die ganz den Charakter von Re- 

 servestärke trägt. Die Körner waren z.B. bei Phaseolus bisweilen 11 bis 

 12 mik. l ) gross, rundlich und oft zu zweien oder mehreren (bei Phaseolus 

 vulgär bis zu 15!) zu einem zusammengesetzten Stärkekorn (Fig. 17) 

 vereinigt, die Körner lagen zudem in so enormer Masse in den Zellen 

 gehäuft, welch' letztere z. B. bei den oben genannten Pflanzen die Bac- 

 teroidenschicht umgeben oder sie in breiten Streifen durchziehen 

 (Fig. 44) (bei Phaseolus multiflorus war das stärkeführende Gewebe 

 fast ebenso stark als das bacteroidenführende, bei Phaseolus vulgaris 

 war besonders die Rinde ausserordentlich stärkereich), dass man hier 

 in keinem Falle mehr von transitorischer Stärke reden kann, das ist 

 Reservestärke von ausgeprägtester Form. Wo aber transitorische 

 Stärke auftritt, kann dieselbe ebenso gut auch zur Umwandlung der 

 (vielleicht von den Blättern) dem Knöllchen zugeführten Amide in 

 Eiweiss benutzt werden. Dies liegt doch näher als sie zu einem Pro- 

 cesse ohne Analogon, der Umwandlung aus dem Boden aufgenommenen 

 organischen stickstoffhaltigen Materials in Eiweiss unter Einfluss des 

 Bacteroidenfermentes, herbeizuziehen, für dessen Vorhandensein zunächst 

 nicht ein stichhaltiger Grund angeführt werden kann. Dies würde 

 zugleich erklären, warum sie nach Ausbildung des Bacteroidengewebes 

 den Charakter der Reservestärke annimmt, den sie doch niemals an- 

 nehmen würde, wenn sie dauernd bei dem Processe de< Eiweissbildung 

 durch die Bacteroiden im BRTJNCHORST'srhen Sinne betheiligt wäre. 

 Die Art der Vertheilung der Stärke hat schon BRUNCHORST be- 

 schrieben. Der häufigste Fall scheint mir der zu sein, wo die Bacte- 

 roidenschicht von stärkeführenden Zellsträngen durchzogen wird, die 

 sehr wenig oder gar keine Bacteroiden enthalten (Fig. 44). Es erweckt 



1) Die Körner der Reserve stärke des Reissamens überschreiten 10 mik. 

 niemals!, meist sind sie nur 4 — 6 mik. gross (vergl. meinen Artikel Amvlum in 

 der Realencyclopaedie der gesammten Pharmacie. Bd I.) 



