﻿Zur Eiweissreaction der Zellmembran. 429 



plasmasträngen der anliegenden Zellen. Hieraus folgt, dass auch bei 

 Zea Mays die Membranen der grossen Endospermzellen eiweissfrei sind, 

 das andere Maschenwerk aber zum Protoplasten gehört. 



Die WlESNER\sche Theorie der Membranstructur ruht auf zwei 

 Voraussetzungen: der Zerlegbarkeit der Membran in Dermatosomen und 

 dem Vorkommen lebenden Protoplasmas in der Membran. Die Derma- 

 tosomen verdanken einer Zertrümmerung der Membran ihre Entstehung 

 und entsprechen wohl mehr den feinen Stauinheilchen eines zu Pulver 

 zerstossenen Krystalles, als organischen Elementartheilen. Nach WlES- 

 NER's Theorie der Membranbildung müsste in jugendlichen, eben ent- 

 standenen Zellhäuten mehr lebendes Protoplasma enthalten sein, als in 

 ausgewachsenen. Wenn nun wirklich die Rothfärbung einer Membran 

 mit MlLLON's Reagenz das Vorhandensein lebenden Protoplasmas in 

 derselben anzeigte, so müssten alle Membranen, welche im aus- 

 gewachsenen Zustande sich roth färben, kurz nach ihrer Entstehung 

 diese Färbung mindestens ebenso stark, ja sogar stärker geben. Alle 

 embryonalen Membranen, welche von mir untersucht worden sind, 

 zeigten aber keine Färbung. Diese Erscheinung erklärt sich nun ent- 

 weder so, dass die jungen Membranen kein Protoplasma enthalten und 

 erst später mit irgend einem die Färbung bedingenden Stoffe infiltrirt 

 werden, oder so, dass das eingelagerte Protoplasma erst später die 

 betreffende Reaction zeigt. Da aber in embryonalen Zellen das 

 Zellprotoplasma mit MlLLON's Reagenz sich roth färbt, so müssten 

 es auch die protoplasmahaltigen Membranen thun, denn ihr Proto- 

 plasma als Theil des Protoplasten müsste dieselben Eigenschaften 

 haben, wie dieser selbst. Diese Forderung wird auch später nicht er- 

 füllt, wenn die Membranen sich roth färben, wie meine Versuche mit der 

 RüSSOW'schen Quellungsmethode und SCHULTZE'scher Mischung er- 

 geben. 



So ist wohl der Schluss berechtigt, dass lebendes Protoplasma 

 bisher in der Membran nicht nachgewiesen worden ist, dass die Roth- 

 färbung durch eine spätere Infiltration hervorgerufen wird. 



Viel nebensächlicher, in Rücksicht auf WlESNER's Theorie ganz 

 bedeutungslos, ist die Frage, ob der infiltrirte Stoff zu den Eiweisskör- 

 pern gehört oder nicht. Die starke Färbung, welche Chlorzinkjod in 

 solchen infiltrirten Membranen hervorruft, das Verhalten derselben 

 gegenüber der Verdau ungsflüssigkeit und die Nuance der durch MlL- 

 LON's Reagenz entstehenden Farbe machen es wahrscheinlich, dass 

 nicht Eiweiss, sondern ein anderer Stoff infiltrirt ist. Es ist nicht un- 

 möglich, ja sogar wahrscheinlich, dass ein in die Membran eingelagertes 

 Spaltungsproduct des Eiweisses, vielleicht Tyrosin die Färbung bedingt. 

 Ich habe diese Frage, deren microchemische Lösung umfangreichere 

 Vorstudien erfordern würde, nicht genauer verfolgt. 



