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Fällen) eine wesentlich einfachere ist, als es äusserlich den Anschein 

 hat. Die Pflanze bildet nur eine Art von Blattanlagen, und zwar 

 Laabblattanlagen, von denen aber in Folge bestimmter Einwirkungen 

 regelmässig ein Theil zu Niederblättern, ein Theil zu Sporophyllen sich 

 ausbildet, während die übrigen sich als Laubblätter weiter entwickeln. 

 Wenn hier, wie in andern Fällen, von Laubblattanlagen gesprochen wird, 

 so handelt es sich natürlich nicht nur um den Chlorophyllgehalt, sondern 

 um die ganze, durch einen bestimmten Entwicklungsgang, wie durch 

 ihre äussere Ausbildung, characterisirte Besonderheit dieser Organe. 



5. Leo Errera, Anhäufung und Verbrauch von Glykogen 



bei Pilzen, 



nebst Notiz über Glykogenbildung der Hefe 



von E. Laurent. 



Eingegangen am 23. November 1887. 



Es ist längst bekannt, dass die, bei den meisten Pflanzen so ver- 

 breitete Stärkesubstanz der grossen Classe der Pilze fehlt. Die hin 

 und wieder (auch in der letzten Zeit) veröffentlichten Angaben von 

 Stärkekörnern bei gewissen Pilzarten scheinen sämmtlich, so weit meine 

 Erfahrung reicht, auf Täuschung zu beruhen. 



In Anbetracht der Häufigkeit und Wichtigkeit der Stärke bei den 

 übrigen Pflanzen, selbst den parasitischen, konnte man daher glauben, 

 die Stoffwechselproducte der Pilze seien ganz anderer Natur. Dem ist 

 aber nicht so; denn eine Reihe von mikrochemischen und makroche- 

 mischen Untersuchungen, welche ich in den fünf letzten Jahren aus- 

 führte, l ) zeigte, dass viele Pilze Glykogen enthalten — denselben Stoff 

 also, der auch im Thierreich allgemein vorkommt und mit der Stärke 



1) L'epiplasme des Ascomycetes et le glycogene des v^getaux, Bruxelles, Man- 

 ceaux, 1882; — Glycogene chez les Mucorinees, Bull. Acad. roy. Belg , 1882, IV, N. 

 11; — Glycogene chez les Basidiomycetes, Mem. Acad. roy. Belg. in 8°, 1885, t. 

 XXXVII ; — Glycogene dans le levure de biere, Comptes rendus Ac. Paris, 20 juillet 

 1885; — Les r^serves hydrocarbonees des Champignons, ibid., 3 aout 1885; — lieber 

 den Nachweis des Glycogens bei Pilzen, Bot Zeit. 1886, N. 18. 



