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Mittheilungen. 



4. G. Haberlandt: Die Kleberschicht des Gras-Endosperms 

 als Diastase ausscheidendes Drüsengewebe. 



Eingegangen am 20. Februar 1890. 



Dass die sogenannte Kleberschicht des Endosperms der Gramineen 

 zur Zeit der Keimung ein diastatisches Enzym ausscheidet, ist schon 

 von mehreren Forschern behauptet worden. So hat TANGL^) darauf 

 hingewiesen, „dass von einem gewissen Keimungsstadium an nicht nur 

 das Scutellum, sondern auch die Aleuronzellen sich an der Verflüssigung 

 der in den Stärkezellen enthaltenen Reservestoffe betheiligen." Er 

 stellt sich dabei vor, dass die vom Scutellum ausgeschiedene Diasta.se 

 zum Theile in die Kleberschicht eindringt und in dieser durch Ver- 

 mittelung der zarten Plasmafäden, welche die Scheidewände der Aleuron- 

 zellen durchsetzen, peripher fortgeleitet wird ; schliesslich tritt dann aus 

 diesen Zellen die Diastase in die angrenzenden stärkehaltigen Zellen 

 des Endosperms über. Nach TANGL besitzt demnach die Kleberschicht 

 zur Zeit der Keimung die Bedeutung eines „fermentleitenden Ge- 

 webemantels". Als fermentbildendes Gewebe spricht TaNGL die 

 fragliche Zellschicht nicht an, sowie er auch ihren Charakter als 

 Speichergewebe unangefochten lässt. — Auch WlGAND^) schreibt den 

 Kleberzellen (durch Vermittelung der in ihnen angeblich entstehenden 

 Bakterien) eine diastatische Wirkung zu. TSCHIRCH^) bezeichnet die 

 Kleberschicht des Weizenkorus geradezu als „Fermentschicht", ohne 

 jedoch diese Benennung näher zu rechtfertigen. 



Auf Grund eingehender anatomischer und physiologischer ünter- 



1) Studien über das Eudosperm einiger Gramineen, Sitzungsberichte der Wiener 

 Akad. XCII. Bd. 1885. 



2) Das Protoplasma als Fermentorgauismus, Botanische Hefte, III, 1888, S. 131 ff. 



3) Angewandte Pflanzenanatomie, S. 81. Au anderer Stelle (1. c. S. 452) nennt 

 er sie „Kleber-(Ool-)Schicht''. 



