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Scutellums grenzenden Endospermzellen corrodirt und aufgelöst, woraus 

 hervorgeht, dass das genannte Organ des Keimlings thatsächlich Diastase 

 ausscheidet. Von nun an schreitet aber die Diastasewirkung nicht 

 gleichraässig gegen das andere Eijde des Kornes zu fort; es zeigt sich 

 vielmehr, dass, von den Rändern des Scutellums ausgehend, die Corrosion 

 der Stärkekörner in den unmittelbar unter der Kleberschicht liegenden 

 Endospermzellen viel früher erfolgt, als im mittleren Theile des 

 Endosperms. Die Auflösung der Stärke schreitet also einerseits von 

 dem vorderen (dem Embryo angrenzenden) Theile des Endosjterras 

 noch hinten, und andererseits von der Peripherie desselben nach innen 

 zu vor. Am spätesten erfolgt die Auflösung der Stärke in der Nähe 

 der Längsfurche auf der Bauchseite des Kornes, wo die Klebcrschicht 

 nur unvollkommen ausgebildet ist. Diese Art des Fortschreitens der 

 Diastasewirkung macht es schon sehr wahrscheinlich, dass nicht blos 

 das Scutellura, sondern auch die Kleberschicht Diastase ausscheidet; 

 derartige Beobachtungen waren es ja auch, welche TANGL veranlassten, 

 die Kleberschicht als einen fermentleitenden Gewebemantel anzusprechen. 

 Beweisend sind aber die geschilderten Thatsachen nicht; dass die 

 Kleberschicht Diastase ausscheidet, musste noch auf einem anderen, 

 direkten Wege nachgewiesen werden. 



Zu diesem Behufe wurden folgende Versuche ausgeführt. In Folge 

 der schon frühzeitigen Auflösung der Membranen der äussersten Stärke- 

 zellen wird, wie schon oben erwähnt, der Gewebe verband zwischen 

 dem stärkeführenden Theil des Endosperms und der Kleberschicht 

 vollständig aufgehoben; dieselbe bleibt blos mit der Frucht- und Samen- 

 schale in Verbindung. Dieser Umstand ermöglicht es, die Kleber- 

 schicht nach begonnener Keimung zu isoliren und ihre diastatische 

 Wirkung direkt zu prüfen. Man braucht blos mehrere Quadratmilli- 

 meter grosse Stücke der Fruchtschale sammt der daran befindhchen 

 Kleberschicht mit der Scheere herauszuschneiden und dann mit einem 

 in 1 — 2procentige Zuckerlösung getauchten weichen Pinsel sorgfältig 

 abzuwaschen, um sie von den daran haftenden corrodirten Stärkekörnern 

 möglichst vollständig zu befreien; mit den derart vorbereiteten Gewebe- 

 stücken lässt sich dann bequem experimentiren. Dieselben wurden 

 mit aufwärts gekehrter Kleberschicht auf nasses Filterpapier (oder 

 Barchentfleckchen) gelegt worauf man mit einem Pinsel eine dünne 

 Schicht von mit Wasser angerührtem Roggenraehl- oder Stärkebrei auf 

 die Kleberschicht auftrug. Daneben wurde des Controlversuchs halber 

 ein gleiches Quantum des Breies direkt auf ein Stückchen feuchtes 

 Filterpapier gebracht. Natürlich wurde durch entsprechende Wasser- 

 zufuhr und eine darübergestürzte kleine Glasglocke dafür gesorgt, 

 dass die Versuchsobjekte stets hinlänglich feucht bliebeu. Die Temperatur 

 im Versuchsraume betrug 18 — 21° G. Schon nach wenigen Stunden 

 Hess die mikroskopische Untersuchung des auf die Kleberschicht auf- 



