102 Th. Bokorny: 



Man würde in solchen Fällen vergebens Gerinnungserscheinungen, die 

 ja sonst durch verschiedene Mittel bewirkt werden, hervorzurufen ver- 

 suchen; aber auch gewisse Fällungen, die durch manche Reagentien 

 im flüssigen Theil des lebenden Cytoplasmas hervorgerufen werden, 

 würde man nicht mehr erhalten können. Vverden die Zellen so abge- 

 tödtet, dass der wasserreiche Zustand des Plasmas erhalten bleibt oder 

 sogar erhöht wird, wie bei Einwirkung von 10-procentigem oder stär- 

 kerem Ammoniak, so treten natürlich unter gewissen Umständen 

 Fällungsprocesse oder Gerinnungserscheinungen ein wie am lebenden 

 Plasma. Auch für Auflösungsvorgänge dürfte es nicht gleichgültig sein, 

 ob das Plasma geronnen ist oder im wasserreichen Zustand von den 

 Reagentien in AngrifF genommen wird. Es ist also nicht immer richtig, 

 auf das Plasma im abgestorbenen Zustande zu reagiren, wie von 

 mancher Seite geschehen ist. Wenn auch durch die meisten Reagen- 

 tien das Plasma aus dem lebenden Zustande in den todten übergeht, 

 so ist doch der Anfangszustand desselben in mancher Beziehung maass- 

 gebend. 



Yon grosser Bedeutung für das Zustandekommen vieler Reactionen 

 scheint ferner der Umstand zu sein, ob das Plasma viel Eiweiss ent- 

 hält, welches nicht zu Organen aufgebaut ist; solches Eiweiss findet 

 sich bei verhältnissmässig wenigen ausgewachsenen Pflanzen zellen in be- 

 trächtlicher Menge constant vor; meist scheint eine sehr dünne Schicht 

 desselben zwischen äusserer und innerer Hautschicht des Cytoplasmas 

 eingeschlossen zu sein, während das sonstige Eiweiss des Cytoplasmas 

 zum Aufbau der beiden Haut schichten, der Chlorophyllkörner etc. ver- 

 wendet ist. Das organisirte, zu Häuten oder dichten Körnern umge- 

 formte Eiweiss giebt natürlich manche Reactionen nicht, die mit Eiweiss- 

 lösungen leicht zu erhalten sind oder giebt sie in anderer Art,^) wo- 

 mit nicht gesagt sein soll, dass jenes nicht organisirte Eiweiss eine 

 wirkliche Lösung darstellt; denn das Wasseraufnahmevermögen der 

 löslichen Körper ist unbegrenzt, das des plasmatischen Eiweisses anschei- 

 nend begrenzt. Immerhin aber lässt sich sehr stark gequollenes Ei- 

 weiss (das auch flüssigen Aggregatzustand haben kann) mit gelöstem 

 hinsichtlich der feinen Vertheilung und starken Wasserdurchträukung 

 vergleichen, und diese ist für Reactionen vielfach von Bedeutung. Dass 

 gewisse Reactionen klarer hervortreten, wenn die Dicke jener oben- 

 genannten Schicht (des Polioplasmas) eine erhebliche wird, ist zu er- 

 warten. Gewisse ausgewachsene Zellen in Echeveria schienen nun in 

 dieser Richtung besonders günstig zu sein; sie finden sich in grosser 

 Zahl in allen Organen der Pflanze vor und sind wohl den immer 



1) Wie verschieden Plasmahaut und Polioplasma auf Coffemlösung reagiren, ist 

 aus Folgendem zu ersehen; die Plasmahaut contrahirt sich im Ganzen, das Polio- 

 plasma zerfällt in zahlreiche Ballen. 



