278 Th. Waage: 



Phloridzin in Obstbäumen. 



Spaltungsproducte <^ pi s ,. ^Phlorogluoin 



^ Phloretinsäure. 

 Glycyphyllin in Smilaa; glycyphylla. 



Spaltungsproducte <^ p, 1 • ^ Phloroglucin 



"^ Phloretin säure. 

 Hesperidin in Citrtcs spec. 



SpaltuDgsproducte <fcg',etin / ™o>-oglucin 



^ ^xlesperetmsaure. 



Aurantiin (Naringin) in Citrus decumana. 



Spaltungsproducte <NaSenin /^Pljloroglucin 



^ ^p-Cumarsäure. 

 Lokaonsäure in Rhamntcs spec. 



Spaltungsproducte <^y i, .. /Phloroglucin 



^ Delokansäure. 



Man ersieht hieraus bereits, dass das Yorkommen von Phloroglyco- 

 siden ein über zahlreiche Pflanzenfamilien verbreitetes ist. In de» 

 genannten Pflanzen ist aber auch die Möglichkeit des Vorhandenseins 

 von freiem Phloroglucin gegeben, denn neben den specifischen Stoffen 

 einer Pflanze finden sich sehr gewöhnlich Derivate, Spaltungs- und Zer- 

 setzungsproducte derselben. Ob man, bezüglich einer Function dieser 

 Körper, die Vermuthung KleKCKER's^), dass durch die Einwirkung 

 Gerbstoffs die Wand der Wurzelhaare für Wasser und Nährstoffe mehr 

 permeabel gemacht würde, auch auf Phloroglycoside übertragen darf^ 

 benöthigt weiterer Untersuchungen. 



Wir kommen nunmehr zu der zweiten als möglich hingestellten 

 Function des Phloroglucins, dass es an der Bildung gewisser Farbstoffe 

 Antheil hat. Zunächst sei hier derjenigen gedacht, welche als Phloba- 

 phene, Gerbrothe, (Eichenroth, Zimmtroth, Chinaroth) zusammengefasst 

 und allgeraein als Spaltungs- beziehentlich Oxydationsproducte der 

 Gerbstoffe betrachtet werden, und von denen wenigstens ein Theil auch 

 makrochemisch sicher als aus derartigen Körpern bestehend erkannt 

 worden ist. Es erscheint nun aber auffallend, dass in absterbenden 

 Geweben, wie dem Korke und den Blättern, vor dem herbstlichen Laub- 

 falle mit den Gerbstoffen auch das Phloroglucin im Zellsafte zurück- 

 bleibt und nicht in die Pflanze zurückgeleitet wird. Beim Eintrocknen 

 des Zellsaftes tritt dann auch das Phloroglucin in die Membran über; 

 bei Beginn der Braunfärbung werden die Zellwände mit Vanillin-Salz- 

 säure leuchtend roth, (Aesculus, Acer, Platanu^, Populus, Tilia), während 

 ein Niederschlag nur noch stellenweise oder in vorgerücktem Stadium 



1) 1. c, pag. 51. 



