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En général, il m'a paru que, chez les turbots de la variété ma- 

 culée, la fonction chromatique était plus accusée que chez ceux 

 de la variété granitée. Il est remarquable, en outre, que ces deux 

 variétés ne se distinguent pas seulement par un arrangement spé- 

 cial des taches , mais par le ton général de la peau , qui est verdâtre 

 chez les granités et plutôt rougeâtre chez les maculés. Et quand 

 on met les animaux sur un fond dair, ils arrivent à la valeur de ce 

 fond, les premiers dans une nuance olivâtre, les autres dans une 

 nuance rosée. 



Lorsqu'on se propose de faire des recherches sur les change- 

 ments de coloration des poissons, il importe de choisir avec soin 

 les individus sur lesquels on doit opérer. Tous ne sont pas éga- 

 lement propres aux expériences, et, dans celles qu'on institue, 

 ne sont pas comparables. On se rend facilement compte , soit en 

 tourmentant les animaux, soit en les mettant quelques instants 

 d'un fond sur un autre, de leur aptitude chromatique plus ou moins 

 grande. Les très-petits turbots dont la taille ne dépasse pas 6 ou 

 7 centimètres paraissent peu susceptibles de changer de couleur; 

 il est probable que la fonction est aussi moins active chez l'animal 

 adulte. La plupart de mes expériences ont porté sur des individus 

 qui avaient de lo à 20 centimètres de long. Déplus, il importe 

 que la fonction soit entretenue pour garder toute son intensité. Un 

 turbot vivant depuis longtemps sur le sable, et placé sur fond 

 brun, peut prendre jusqu'à cinq jours pour devenir foncé. Replacé 

 alors sur le sable, il lui faut deux jours pour revenir à sa cou- 

 leur primitive; mais si alors on le met de nouveau sur fond brun , 

 il acquerra en deux heures environ la teinte qu'il n'avait eue la 

 première fois qu'au bout de cinq jours. 



On devra donc prendre la précaution de placer les animaux 

 qui doivent servir aux expériences dans des conditions telles qu'ils 

 se trouvent d'eux-mêmes alternativement sur fond clair et sur fond 

 brun, à courts intervalles. Ces conditions se sont trouvées réalisées, 

 par une sorte de hasard, sous mes yeux. Une cinquantaine de 

 petits turbots avaient été mis dans une vasque flottante à fond de 

 planches, où Ton avait jeté quelques pelletées de sable. Celui-ci, 

 peu à peu, s'était accumulé dans un des angles de la vasque où 

 les turbots, de leur côté, se pressaient les uns sur les autres. Le 

 reste du fond, rempli d'algues, avait une teinte vert obscur: 

 chaque fois qu'un des turbots venait s'y poser, on le voyait tran- 



