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nombre d'espeees vulgaires ('); M. Guerithault, a qui Ton doit le dernier 

 travail relatif a cette question ( 2 ), Festime a quelques milligrammes ( valeurs 

 extremes, 4 mg ? 6 pour la gentiane, i7 mff pour Favoine) par kilogramme de 

 matiere seche. 



La methode employee : attaque des cendres par l'acide chlorhydrique, 

 precipitation du metal par l'hydrogene sulfure, redissolution du sulfure 

 dans l'acide azotique, electrolyse, etc., est beaucoup trop longue pour 

 permettre l'execution d'un grand nombre 'de dosages en serie; elle exige, 

 d'ailleurs, l'emploi d'une grande quantite de cendres (au moins 5 g ), ce qui 

 suppose la possession d'une masse de matiere premiere qu'il est souvent 

 difficile de se procurer et dont la combustion prend beaucoup de temps. 

 II en resulte qu'on ne sait encore rien de la maniere dont le cuivre est 

 naturellement reparti dans les differents organes des plantes. Notre 

 methode de dosage au ferrocyanure cuprozincique, qui est applicable a 

 moins d'un decigramme de cendres, nous a permis d'entreprendre Fetude 

 de cette importante question. 



Tous les nombres qui suivent ont ete obtenus en partant de 3&de matiere 

 vegetale seche; les incinerations ont ete faites dans des capsules de quartz, 

 chauffees a Fair libre au moyen de bruleurs munis d'ajutages en alumi- 

 nium. Les pertes de metal sont, du reste, beaucoup plus a craindre que les 

 apports accidentels; la preuve en est que Fon ne retrouve quedifficilement, 

 apres calcination, la totalite du cuivre que Fon a intentionnellement 

 melange a une matiere organique peu combustible, comme le sucre, par 

 exemple. 



Dans le Tableau suivant, les quantites d'eau sont rapportees a ioo 

 parties de matiere fraiche, et celles de cuivre exprimees en milligrammes 

 par kilogramme de matiere seche ou par litre de jus. 



(>) V.WEBMBR, Die l>Jl„nzc„stojrr. <(, 

 i -) Hull, des Sciences plan t>, 



