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l'uree en carbonate d'ammoniaque. Nous l'avons ensemence dans de l'urine 

 filtree, repartie par portions de 20 cmi dans des tubes a essais, et, apres un 

 temps de sejour a I'etuve a +36° bien superieur a celui qui etait necessaire 

 pour assurer la fermentation totale de l'uree dans les tubes temoins, nous 

 avons dose l'ammoniaque. Nous avons fait deux series d'experiences, sur 

 deux urines diflerentes. Dans la premiere, les tubes sont restes 6 jours a 

 I'etuve et, dans la seconde, n jours. Nous avons obtenu les chiffres 

 suivants, exprimes en NH :! par litre : 



Comme on avait trouve o g ,30 d'ammoniaque par litre d' 

 culture (a o g ,oi pres), ces resultats montrent que la dose de 

 de chloropicrine par litre suffit a entraver la fermentation am 

 l'urine. 



Experiences sur la baclene da sorbose. — Un melange de vin rouge et 

 d'eau a parties egales a ete filtre a travers une bougie de porcelaine et 

 reparti aseptiquement dans des vases coniques prealablement sterilises a 

 l'autoclave. La cbloropicrine ayant ete introduite, comme dans les autres 

 experiences, sous forme de solutions threes, on a ensemence en prenant les 

 precautions recommandees anterieurement par l'un de nous ('). 



En Tabsence de chloropicrine la bacterie du sorbose s'est d'abord deve- 

 loppee, comme d'habitude, dans le fond du liquide ; en l'espace de 5 a 8 

 jours, suivant les vins, elle a gagne ensuite la surface ou elle a donne une 

 zoogiee gelatineuse et translucide, devenant vite tres epaisse. 



I'm presence, au contraire, de doses meme tres petites de chloropicrine, 



( l )G. Bertranu, Ann. I'hys. Chim., 8 C serie, t. 3, 1904, p. 181-288. 



